Rețetă pentru

  • Vizualizări totale 1.845
  • Vizualizări pentru luna 68
  • Vizualizări pentru săptămâna 3
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • hamsii - 1 kg
  • ulei - 1 k.ch.
  • ceapa - 1 cap mare
  • orez - 2 lingurițe.
  • pătrunjel - 1/2 conexiune
  • mărar - 1/2 conexiune
  • mentă - câteva tulpini proaspete
  • lămâi - 1 bucata.
  • sol - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -23% BGN 43,00 -23%
  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
  • Tava ovală emailată cu mânere și capac BGN 34,60 -14% BGN 29,60 -14%
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă de transport BGN 79.00.

Mod de preparare

Peștele se curăță de cap și de coloana vertebrală, se sărează, se presară cu suc de lămâie și se lasă să se răcească.

Orezul se curăță, se spală și se înmoaie în 2 căni de ceai cu apă fierbinte timp de 1 oră. Se stoarce.

Într-o tigaie cu puțin ulei, prăjiți orezul pre-înmuiat timp de 2-3 minute.

Se adauga ceapa tocata si condimentele - patrunjel, marar, menta, piper si sare.

Amesteca bine. În partea de jos a unei tigaie, unsă cu ulei sau ulei de măsline, puneți câteva din bucățile de pește, precum și pe părțile laterale de-a lungul marginilor. Acoperiți cu amestecul de orez, acoperiți și cu fileurile de pește.

Se toarnă o cană de apă fierbinte și puțin ulei sau ulei de măsline.

Se transferă la cuptor și se coace 30-40 de minute la 180 de grade.