Piper negru este condimentul care stă lângă sarea de masă în multe restaurante. Probabil că nu ne amintim să îl folosim des în vasele pe care le mâncăm, dar ar trebui, mai ales iarna.

condimentului

Cu siguranță ne va fi dificil să percepem ardeiul negru ca ceva mai mult decât un condiment, dar are mult mai multe beneficii de care este un păcat să nu profiți.

Pentru sezonul gripal

Ardeiul negru este foarte venerat în Ayurveda. Este renumit ca un puternic imunostimulant și dușman al răcelii și al gripei. Condimentul are un efect pozitiv asupra inflamației gâtului și a urechilor, precum și a răcelii și tusei. Calmează și sinuzita exacerbată. Se adaugă la diferite tonice pentru a întări apărarea organismului, cel mai adesea amestecată cu miere.

Împotriva cancerului

Ardeiul negru este grozav sursă de vitamine (C, K, E), minerale (fier, calciu, magneziu, fosfor, iod etc.) și fibre. De asemenea, conține antioxidanți care ne protejează de efectele radicalilor liberi și de dezvoltarea cancerului.

A substanța piperină, care în acest condiment este în concentrație mare, este recomandat pentru prevenirea diferitelor tipuri de cancer. De asemenea, s-a demonstrat că sprijină funcțiile cognitive ale creierului.

Digestie

Ardeiul negru, ca și alte alimente picante, are un efect pozitiv asupra stomacului. În acest caz, efectul este exprimat în crește producția anumitor acizi stomacali, care ajută la descompunerea alimentelor. Acest lucru previne formarea de gaze, balonare, arsuri la stomac și alte efecte neplăcute.

Pierdere în greutate

Ar fi puțin exagerat să spunem că putem pierde în greutate cu piper negru. Dar este dovedit științific că el ajută la descompunerea celulelor adipoase, ceea ce duce la slăbirea naturală și eficientă. Nu întâmplător există ceai ayurvedic pentru topirea kilogramelor, care este cu piper negru.

Pentru inimă

Condimentul picant are, de asemenea, grijă de sănătatea sistemului cardiovascular, cum ar fi curăță pereții vaselor de sânge de colesterol acumulat. În acest fel reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord, scrie Organic Facts.

Oțet de mere de casă - o băutură pentru sănătate

Beneficiile sunt multe

Valoare adaugata

Nu întâmplător ardeiul negru este folosit în principal ca condiment în feluri de mâncare. Motivul este că favorizează absorbția ingredientelor benefice din alimente, pe care le consumăm.