Meniul din restaurante cu o descriere a originii cărnii
Conținutul de calorii, cantitatea de proteine și carbohidrați, greutatea și data de expirare vor trebui descrise în detaliu chiar și pe pizza comandată telefonic. Eticheta va trebui, de asemenea, să conțină informații despre conținutul substanțelor care provoacă alergii.
Aceasta prevede un nou regulament european, care intră în vigoare la 13 decembrie. Organizațiile din industria alimentară se pregătesc de mult timp pentru noile reguli, dar recunosc că vor fi o provocare pentru companiile mai mici.
Restaurantele ar trebui să aibă, de asemenea, o descriere detaliată a mâncării. Meniul trebuie să spună nu numai ce produse sunt folosite în salata Shopska, ci și care este originea brânzei, indiferent dacă este vorba de vacă, oaie etc. Pentru fripturile oferite în meniu este obligatoriu să se indice de unde a pășunat vițelul de la care s-a obținut carnea, precum și câte calorii vom obține cu porția respectivă.
Conținutul, precum și valoarea energetică a produselor, vor trebui să fie scrise într-un font suficient de mare pentru a putea fi citit fără ochelari, stipulează și regulamentul, precizează ziarul Standard. O excepție de la această regulă se face numai pentru pachetele mici.
Data de expirare trebuie, de asemenea, să fie scrisă într-un loc vizibil. Alimentele trebuie să conțină, de asemenea, informații despre condițiile speciale de utilizare sau de utilizare, detalii despre producător sau importator, țara de origine sau locul de proveniență pentru anumite tipuri de carne și lapte.
- Pizza pentru casă cu etichetă pentru calorii - Curios - Standard News
- Partridge - preparare, proprietăți, calorii
- O băutură minune care arde calorii în timp ce dormi Bio Look
- Portocaliu Portocaliu - compoziție, calorii, rețete și aplicare în diete Belcho Hristov - Dieta de fitness
- Tineretul este conservat cu 1200 de calorii pe zi Ziar; GÂND