Produse:

  • 1 pachet de cruste macinate fin
  • 1 buchet de ceapă proaspătă
  • 200 g spanac proaspăt/doc
  • 4 ouă
  • 300 g de brânză
  • 1 cană de ulei
  • 2 linguri de făină
  • 1 praf de copt
  • ½ găleată de iaurt
  • 1 linguriță sare

Pregătire:

Într-o tigaie cu grăsime încălzită mediu, se sotează spanacul și ceapa, pre-tăiate. Se adaugă sare și se amestecă aproximativ 3-4 minute pentru a nu zdrobi prea mult.

plăcintă

Ouăle sunt sparte. Brânza este zdrobită în vrac. Toate celelalte produse sunt amestecate într-unul fără ulei.

Se amestecă ingredientele pentru a face un amestec de împrăștiere. Adăugați produse ecologice. Făina și praful de copt vor face ca amestecul să fie mai pufos și să dea plăcintei un aspect pufos la coacere.

Împarte crustele. Așezați 2-3 cruste în tava de copt. Ungeți-le cu 2-3 linguri de ulei. Apoi întindeți uniform o parte din umplutura pe cruste.

Repetați acest lucru cu toate crustele până când acestea sunt terminate.

Notă: lăsați câteva dintre umpluturi pentru final. O veți aplica pe crusta superioară pentru a obține ceva de genul unei umpluturi.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.