matekitchen

    6 porții în medie 20 min de pregătire 1 h 0 min gătit 1 h 20 min total 651 calorii BGN 12,84

Cine a spus că o plăcintă cu spanac și orice umplutură se mănâncă doar la micul dejun! El este confuz, Banitsa este mâncat în orice moment al zilei și nu există puterea de a schimba asta. Trase, măcinate, căptușite, cu cruste gata ... Cu brânză și ouă, cu dovleac, cu mere, cu delici turcesc, cu carne tocată, cu praz, cu urzici, cu doc ​​... Cu kefir, cu iaurt, cu boza, cu ceai, cu bere - pe care o preferă și o gustă. Plăcinta este un aliment care nu tolerează restricții.

Ne place să-l gătim și să-l mâncăm. De data aceasta suntem pe valul verde, așa că am decis să facem o plăcintă cu spanac. Ei bine, am adăugat și brânză și ouă pentru a o face mai bogată. În caz contrar, este clar mai departe - tapetăm ​​crustele, ungem cu unt topit, punem umplutura, rulăm. Apoi rotiți-le pe un melc sau aranjați rolele unul lângă altul într-o tavă dreptunghiulară. Coacem și apoi cu fiecare mușcătură repetăm ​​că viața este mai bună atunci când o înghițim cu mâncare delicioasă.

Umplutura legumelor cu frunze verzi este mai tipică pentru primăvară. Totuși, puteți prepara spanacul practic practic pe tot parcursul anului. Dacă nu există spanac proaspăt, puteți folosi congelat. Singurul lucru important este că este tăiat, nu măcinat, pentru că atunci aspectul său nu este foarte estetic. Ceapa verde se înlocuiește automat cu cele vechi și de ce nu prazul. Oferă o dulceață moale și plăcută.

Untul, nu uleiul, este grăsimea potrivită atunci când faci o plăcintă. Nu faceți compromisuri cu privire la asta. Uleiul îngreunează plăcinta. Devine pufos și moale cu unt.

Asta e. Nimeni nu știe ce secrete. Bucurați-vă de gătit și distrați-vă!