Pentru lătrat

  • Vizualizări totale 3 141
  • Vizualizări pentru luna 271
  • Vizualizări pentru săptămâna 17
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • Pentru lătrat
  • făină - 300 g
  • zahăr - 7 linguri.
  • apă - 85 ml
  • ulei - 60 ml
  • praf de copt - 1/2 plic
  • sol - ciupi
  • Pentru umplutură
  • dovleac - 2 kg
  • coaja de lamaie - coaja de 1
  • zahăr - 100 g
  • vanilie - 1
  • ulei - 2 - 3 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 4 forme pentru coacere Floare BGN 46,00 -39% BGN 28,00 -39%
  • Set de 6 forme pătrate pentru tăierea aluatului BGN 29,00 -38% BGN 18,00 -38%
  • Seringă decorativă cu 5 accesorii BGN 10,00 -30% BGN 7,00 -30%
  • Bătător de ouă de calitate mare - 45 cm BGN 14,99 -27% BGN 11,00 -27%

Mod de preparare

Mai întâi pregătiți dovleacul: curățați-l și radeți-l manual sau într-un robot de bucătărie.

Puneți uleiul într-o cratiță și puneți înăuntru dovleacul, zahărul, vanilia și coaja de lămâie.

Amestecul se lasă la foc mic până fierbe toată apa.

Pentru lătrat: amestecați toate produsele pentru a obține un aluat omogen și care poate fi frământat. Lăsați-l să se odihnească timp de cinci minute.

Împărțiți aluatul în jumătate, întindeți prima parte pe o foaie și puneți-o într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Apoi întindeți dovleacul deasupra și acoperiți-l cu crusta celui de-al doilea aluat.

Am rămas cu aluat din a doua crustă și l-am dungat cu benzi deasupra.

Coaceți tortul cu dovleac aproximativ 40 de minute într-un cuptor preîncălzit.

Odată coapte tort de dovleac, se lasă să se răcească complet și se presară zahăr pudră.