Salată de spanac - verde, gustoasă, proaspătă

Dacă nu ești un iubitor de spanac, atunci după ce ai încercat această salată, îl vei iubi cu siguranță pe regele legumelor. Salata combină 3 legume extrem de valoroase - spanac, roșii și ceapă. Puteți pregăti salata de spanac pentru prânz sau ca o cină ușoară, deoarece, pe lângă faptul că este dietetică și gustoasă, este și foarte sățioasă.

verde

Spanacul este o sursă excelentă de vitamina C și vitamina B9 (acid folic), care vor fi conservate în salată, deoarece nu avem niciun tratament termic în timpul preparării sale. Pentru a profita de toate calitățile sănătoase ale spanacului, adăugați-l într-o varietate de moduri în meniul dvs. - salate, supe, piureuri, mini torturi etc.

Atunci când faceți cumpărături, alegeți în principal spanac tânăr cu frunze proaspete de culoare verde închis.

Salata de spanac

Timpul de pregătire a 2 porții: 15 minute.

Valoare nutritionala:

Calorii: 553
Proteine: 24 g
Glucide: 31 g
Grăsime: 37 g
Fibră: 8,8 g

Salata de spanac crud este bogată în vitamina A (21045 UI), vitamina C (103 mg), fier (7,5 mg) și calciu (742 mg).

Produse necesare:

5 tulpini (200 g) spanac
1 roșie medie (250 g)
1 ceapa rosie
100 g de brânză de vacă
Măsline (după gust)
1 lingură ulei de măsline
Oțet sau suc de lămâie după gust
Sarat la gust

Mod de preparare:

Spălați bine legumele. Tocăm mărunt spanacul, roșiile și ceapa. Condimentați după gust și adăugați brânza cubulețe în salată. Dacă aveți puțin mai mult timp și dorință, faceți un decor cu roșii și măsline, cu siguranță veți impresiona pe toată lumea acasă.