„Faruri” portocalii
4 porții preparare: 10 min gătit: 30 min.
Zile PP - PZ

8 linguri. brânză albă degresată (brânză de vaci)
2 oua
6 linguri egale amidon de porumb
1/2 plic praf de copt
1 lingură. apă de culoare portocalie
coaja de 1 portocală (de preferință organică)
4 linguri. lapte praf degresat

Amestecați foarte bine ingredientele, astfel încât să obțineți cel mai fin amestec posibil.
Se toarnă într-o formă de cremă de caramel.
Coaceți la 160 de grade timp de 30 de minute, urmărind coacerea.
* Desertul a fost cel mai bine cald sau la temperatura camerei.

pastisserie

Tort cu brânză albă
4 porții preparare: 10 min gătit: 30 min.
Zile PP - PZ

125 g brânză albă degresată (brânză de vaci)
2 linguri. amidon de porumb
½ o pungă de praf de copt
coajă rasă de 1 lămâie (organică)
2 linguri îndulcitor lichid
2 galbenusuri de ou
4 proteine
vârf de cuțit de sare

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade împreună cu tigaia în care veți coace tortul.
Se amestecă bine toate ingredientele fără albușuri și sare.
Bateți albușurile pe zăpadă tare, adăugând un vârf de sare.
Adăugați treptat albușurile în amestec.
Se toarnă în matrița cuptorului și se coace la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
Se lasă la frigider câteva ore.

Cheesecakes cu cireș cu fistic
4 porții preparare: 30 min gătit: 60 min. | răcire: cel puțin 4 ore
Zile PP - PZ

Blat
4 linguri. tărâțe de ovăz
2 linguri. tărâțe de grâu
10 picături de esență de vanilie
1 lingură. Îndulcitor praf Splenda
2 galbenusuri de ou
2 linguri. lapte degresat

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Se amestecă tărâțele, vanilia și îndulcitorul.
Adăugați gălbenușurile, amestecați și în timp ce amestecați, adăugați laptele.
Se toarnă în castroane cu cremă de caramel și se coace timp de 15 minute, urmărind coacerea.

Cheesecake
2 oua
2 linguri îndulcitor lichid
1 lingură. esență de fistic
1 lingură. amidon de porumb
2 g agar-agar
500 g brânză albă degresată (brânză de vaci)
vârf de cuțit de sare

Separați albușurile și gălbenușurile.
Se amestecă gălbenușurile cu îndulcitorul, esența de fistic, amidonul și agar-agar. Adăugați brânza (caș).
Bateți albușurile pe zăpadă tare cu un praf de sare și adăugați-le cu grijă în amestec.
Se toarnă amestecul în cutii pe pâinea deja coaptă.
Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute, urmărind coacerea.
Lăsați-i să se răcească, apoi lăsați-i într-un loc răcoros timp de cel puțin 4 ore (de preferință peste noapte).

Jeleu de cireșe
200 ml de apă
2 g agar-agar
1 1/2 lingură. îndulcitor lichid
1 lingură. esență de cireșe

Se amestecă ingredientele și se fierbe.
Se toarnă peste cheesecakes și se lasă din nou să se răcească.

Cremă de ciocolată-portocală
4 porții preparare: 5 min gătit: 20 min.
Zile PP - PZ

400 ml lapte degresat
4 vârfuri de praf de scorțișoară
4 linguri cacao cu conținut scăzut de grăsimi
1 lingură. esență portocalie
4 linguri. Îndulcitor praf Splenda
4 ouă

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Încălziți laptele și scorțișoara pe aragaz până la fierbere. Adăugați cacao, esența de portocală și îndulcitorul și lăsați amestecul să se răcească.
Bateți ouăle într-un castron și adăugați încet laptele răcit.
Se toarnă amestecul în forme (ceramice) și se coace într-o baie de apă timp de 20 de minute.
Serviți smântâna fierbinte sau rece, presărată cu puțină cacao cu conținut scăzut de grăsimi.

Tort de magician (pentru Epifanie)
4 porții preparare: 15 min gătit: 35 min.
Zile PP - PZ

Umplutura "migdale"
2 oua
1 lingură. tărâțe de grâu
2 linguri. tărâțe de ovăz
3 linguri. îndulcitor (pudră) Canderel
2 linguri. brânză albă degresată (brânză de vaci)
4 linguri. Pulbere de proteine ​​Profitar (aproximativ 90% conținut de proteine)
2 linguri esență de migdale amare
1 păstăi de fasole sau o mică figurină rezistentă la căldură

Blat
3 ouă
vârf de cuțit de sare
1/2 plic praf de copt
4 linguri. Pulbere de proteine ​​Profitar (conținut de proteine ​​aproximativ 90%)
1/2 cană de lapte degresat
4 linguri. îndulcitor (pudră) Canderel
1 lingură. esență de alune

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Într-un castron, amestecați bine ingredientele de umplere (fără fasole/figurină) și puneți-le deoparte.
Pentru mlaștină, separați albușurile și gălbenușurile.
Bateți albușurile în zăpadă cu un praf de sare.
Se amestecă restul de ingrediente de marshmallow și se adaugă cu atenție albușurile bătute.
Se toarnă jumătate din amestec într-o matriță rotundă din silicon (sau tavă acoperită cu hârtie de copt) și se coace timp de 6-7 minute. Repetați cu cealaltă jumătate a amestecului.
Asamblați tortul în forma de copt: așezați o tavă pe fund, acoperiți cu umplutura în care „ascundeți” fasolea/figurina și așezați a doua tavă deasupra.
Coaceți tortul asamblat încă 20 de minute.
* Oricine aruncă fasolea/figurina devine rege (magician) într-o singură zi.

Pagina 4 din 4

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și moravuri.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.