admin 22.02.2018 3.863 Vizualizări

casă

Iată astfel de turtele tocate pe care le puteți servi pentru brunch sau un aperitiv cald.

Puteți pregăti delicioasele torturi din carne tocată în prealabil și când va veni momentul, coaceți-le la cuptor.

Le poți prăji, dar prefer să fie coapte. Pregătirea lor nu este dificilă, iar produsele sunt accesibile.

Iată de ce veți avea nevoie pentru a face astfel de torturi tocate:

Cruste groase de plăcintă, 200-250 g carne tocată, 50 g ceapă, 1 morcov (aproximativ 30-40 g), sare, 1 lingură pastă de roșii (concentrat), piper negru, condimente verzi după gust (am pus oregano uscat), ulei, 1 gălbenuș de ou.

Pregătire: pregătiți umplutura pentru torturi. Ceapa și morcovii se toacă foarte mărunt și se toarnă aproximativ 3-4 minute în 20 ml de ulei, amestecând des.

Adăugați carnea tocată la ele și amestecați energic pentru a o zdrobi. Când devine alb și începe să se înroșească, adăugați concentratul de roșii și 100 ml de apă. Condimentați cu sare dacă carnea tocată nu este sărată.

Adăugați 1/3 linguriță de piper negru proaspăt zdrobit și la fel de mult oregano sau alt condiment la alegere. Lăsați sosul să fiarbă 2-3 minute și scoateți-l de pe foc. Se lasă să se răcească ușor.

Tăvile pe care le utilizați pot fi rotunde sau dreptunghiulare. Tăiați cele rotunde în 4 bucăți, iar cele dreptunghiulare în 3 benzi. Crustele feliate sunt unse cu ulei și apă. La 200 ml de apă adaug 4 linguri de ulei.

Acest lichid se aplică pe fiecare scoarță. Puneți din umplutură și înfășurați ca sarma, astfel încât să nu iasă din umplutură. Aranjați tortele într-o tigaie care a fost unsă în prealabil. Dacă coaceți în ... (CONTINUARE PE PAGINA 2)