Crezi că cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați vor avea un avantaj față de Paște. La urma urmei, nu mergem cu adevărat după pâine (drojdie sau nu) în orice altă perioadă a anului și avem tendința de a ne prepara majoritatea meselor fără făină. Este în mare parte adevărat că consumul de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați are beneficii la Paște.

conținut

Există doar două zone cu probleme reale. Una este mâncarea tradițională cu amidon, cum ar fi bila de cartofi.

Și celălalt, desigur, este matos, care este cerut de la Seders. (Matzo are 22 de grame de carbohidrați eficienți).

Sfaturi de Paști cu conținut scăzut de carbohidrați

Când vine vorba de mâncărurile tradiționale de sărbători de tot felul, oferim un „înlocuitor unde poți, altfel, să ai puțin”. La urma urmei, vacanțele sunt speciale și ne hrănesc sufletele pentru a ne bucura în mod tradițional alături de familie și prieteni.

Cel mai bine este să evitați începerea fazei unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați înainte de Paște. Cu toate acestea, o ușoară abatere din când în când este bună. Dacă nu permitem o anumită flexibilitate în dieta noastră, probabil că nu vom fi pe termen lung.

Vestea bună este că există multe opțiuni cu conținut scăzut de carbohidrați pentru un fel de mâncare tipic de Paște pe care îl veți vedea aici.

Mâncăruri tradiționale Seder

Matzo: Încercați să cumpărați cereale integrale care au puțin mai puține carbohidrați (19 grame în loc de 22) și cel puțin puțină fibră. De asemenea, nu există nicio obligație de a le ține.

Aveți la îndemână câteva legume crude pentru pâine dacă vă este foame înainte de masa principală.

Caroset: Charoset este, în cea mai mare parte, sănătos. Cheia este să încercați să nu-l încărcați cu zahăr sau miere. Dacă doriți să fie mai dulce, adăugați puțin înlocuitor de zahăr.

File de peste: Nu este greu de făcut peşte Gefilte și, făcându-l singur, puteți controla ingredientele suplimentare.

Casă este oricum mult mai bună decât cea din borcane. Dacă faceți cumpărături la un magazin de pește, acestea pot chiar încărca peștele pentru dvs., ceea ce accelerează procesul.

Feluri principale

Cele mai multe feluri de mâncare principale, cum ar fi sânul, sunt bune. Somonul la grătar sau somonul prăjit sunt, de asemenea, feluri de mâncare populare aici. Desigur, tradițiile variază în funcție de district și de familie. Uneori este distractiv să îmbrățișezi tradiția și să încerci ceva nou, așa că nu te teme să încerci o nouă rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Garnituri

Legumele de primăvară, în special sparanghelul, sunt feluri de mâncare obișnuite. Paștele poate fi un moment bun pentru a trece de la legumele de iarnă adesea arzătoare la cele mai ușoare de primăvară. Din fericire, acestea sunt de obicei sărace în carbohidrați. Legumele de primăvară pot include legume, sparanghel prăjit sau la grătar, anghinare și varză de Bruxelles prăjite .

Kugelurile făcute cu cartofi au un conținut ridicat de amidon. Pentru a vă ocoli acest breaker cu conținut scăzut de carbohidrați, vă puteți bucura de doar câteva mușcături sau puteți încerca un kungel de legume cu mai puțini sau deloc cartofi. Chiar dacă rețeta dvs. include cartofi, probabil că le-ați putea tăia sau elimina.

Kugel este destul de similar cu frittata, care poate fi folosit ca substitut și este ușor de realizat. O altă idee este de a face casetă de dovlecel ras, cum ar fi dovleceii sau caserola de dovleac din sud-vest, ambele fiind similare și cu kugels.

Deserturi

Credeți sau nu, puteți găsi cu ușurință deserturi cu conținut scăzut de carbohidrați! Dacă sunteți responsabil pentru aducerea desertului la Seder, aveți multe opțiuni delicioase pentru un desert cu conținut scăzut de carbohidrați. Iată câteva favorite:

  • Chocolate Pecan Torte: Acesta este un tratament rapid și ușor de tratat, pe care întreaga familie îl va iubi.
  • Paste fără cocaide fără zahăr: sunt atât de ușoare, deoarece aveți nevoie doar de patru ingrediente.

Cuvântul din

După cum puteți vedea, încorporarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați în timpul Paștelui este mai ușoară decât ați putea crede. Gândiți-vă la modalități prin care puteți adapta mâncărurile preferate ale familiei dvs. la dieta dvs. sau puteți face ceva nou.

Și nu vă fie frică să vă mâncați cei dragi în timp ce sărbătoriți.