Autor: Silvia Marinova, doctorand în laboratorul „Stabilitate genomică” la BAS

planuri

Acceptatul general opinie este că tulburările alimentare sunt voluntar alegere pentru modul nostru de viață. Acest lucru este profund incorect afirmație și în consecință este luată în considerare cu un ochi ușor a acestor stări în timp ce reprezintă de fapt boli psihiatrice grave .

Schimbările grele pe care le fac însoți, depășesc cu mult mâncarea obiceiuri și sunt, de asemenea, legate de psihicul și emoțiile, și deseori în pericol de de viață a persoanelor afectate.

Trei sunt cele mai de bază tipuri de tulburări alimentare conform American Psychiatric Association [ref.1] - anorexia nervoasă, bulimia nervoasă și supraalimentare sistemică . La baza tuturor acestora sunt înrădăcinate gânduri negative în ceea ce privește nutriția, formele de corpul și greutatea, care duc la ascunderea schimbărilor comportamentale Pericol pentru sănătatea fizică.

Tulburările de alimentație pot apărea în unele cazuri alături de alte boli sau afecțiuni psihice cum ar fi anxietatea, panica, tulburarea obsesiv-compulsivă și abuz cu droguri sau alcool. În majoritatea cazurilor este necesar să arăți medical intervenţie.

Oamenii care suferă de anorexie și bulimie, de multe ori au scăzut stima de sine și sunt extrem de critic pentru ei înșiși și felul în care arată. Ei creează psihici atitudini și se văd ca „grași”, chiar dacă uneori suferă malnutriție . Sunt frică puternică de la îngrășare, ducând la obsesia cu greutatea corporală. ÎN etapele incipiente dintre aceste boli pacienții de obicei nega a avea o problemă.

Cine are risc de anorexie, bulimie sau supraalimentare

Etiologia tulburărilor alimentare este complexă. In practica toata lumea poate dezvolta o astfel de afecțiune, indiferent după vârsta, etnia, sexul sau greutatea sa. Statisticile arată că femei sunt mai vulnerabili și că sunt cei mai afectați adolescenți [ref.2], precum vârful manifestării la femei este între 16 și 20 de ani vârstă [ref.3] . Cu toate acestea, aceste boli pot apărea în copilăria timpurie sau în maturitate atât la femei, cât și la bărbați.

Motivele pentru apariția tulburărilor de alimentație sunt împletite și un articol din 2015 arată că amalgamul mai multor factor [ref.4]:

Factori socioculturali - sunt legate de influența modern prezintă că a impune din societate și din mass-media, despre cum ar trebui să arătăm și ce este estetic acceptabil . Atinge normele general acceptate pe care le creează așteptări pentru un corp feminin „slab”. A devenit un model ideal și de urmat în cultura occidentală.

Factori psihologici - aici este vorba despre modul în care fiecare individ percepe și reacționează a diferitelor situații și cum controale emoțiile tale. Autorii consideră caracteristicile personale ca perfecţionism, nevrotism și impulsivitate, deoarece sunt adesea asociate cu manifestarea tulburărilor alimentare.

Factori genetici - studiile cu gemeni identici arată că există povara familiei în aceste boli. Cu toate acestea, încă genele exacte nu au fost elucidate, care contribuie la riscul crescut de a dezvolta tulburări alimentare. Candidații sunt gene asociate cu niveluri de serotonina si dopamina, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma acest lucru. De asemenea, este clar că factorii genetici sunt probabil legat cu cele ale mediului.

Factori de mediu - de exemplu, unele experiențe poate afecta declanșarea tulburărilor alimentare. Cu alte cuvinte, predispoziția genetică crește riscul, dar relația cu influențe din mediul nostru este de asemenea prezent.

În concluzie, în termeni de factori de risc putem spune că sunt un complex de biopsihologic efecte care sunt corelate.

Există trei tulburări alimentare principale

Anorexia nervoasă - pe scurt, se numește pur și simplu anorexie. Se caracterizează prin greutate corporală redusă, adică cu cel puțin 15% mai puțin din greutatea normală sănătoasă pentru vârsta și înălțimea persoanei. Condiția poate pune viața în pericol și are cele mai multe trăsături distinctive aport caloric foarte limitat, frica puternica de a se ingrasa și percepția distorsionată a propriului corp și negarea greutății corporale reduse . Persoanele cu anorexie ating o greutate atât de mică, deoarece nu mănâncă suficient, se antrenează excesiv și uneori provoacă vărsături singure a consumului sau abuzului de alimente cu laxative pentru a slăbi. Următoarele simptome se pot dezvolta ca urmare a postului constant: letargie, tensiune arterială scăzută și ritm cardiac scăzut, lipsa menstruației, piele uscată, oase fragile, constipație severă etc. .

Bulimia nervoasă - numită pur și simplu bulimie. Greutatea persoanelor cu bulimie poate fi în ușor sub normal, normal, puțin sau mult peste el . Simptomele sale trec adesea neobservate de alții, așa cum fac adesea persoanele cu bulimie nu ajunge la extreme în greutate. Au episoade de mâncare necontrolată în timp ce iau imens cantități de alimente bogate în carbohidrați și grăsimi. Acest lucru se întâmplă de obicei secret de către alți oameni și este urmat de vărsături forțate sau utilizarea laxativelor. Consecințele sunt legate de probleme gastro-intestinale, probleme cu rinichii, uzura smalțului dinților, dureri de gât cronice etc. . Ultimele două efecte se datorează influenței sucuri gastrice puternic acide, trecând prin esofag și cavitatea bucală la vărsături.

Mâncare excesivă sistemică (hiperfagie) - în această boală există și episoade frecvente de supraalimentare, dar cu diferența că pacienții nu încercați a arunca mâncarea cu forța. Asta duce la obezitate, dezvoltarea bolilor cardiovasculare, diabet, hipertensiune arterială și altele . Există simptome precum vinovăția după masă, episoade frecvente de consum necontrolabil de alimente chiar și fără un test de foame, ingestie rapidă de alimente, senzație de rușine în fața altora. Starea poate fi cauzată de mutaţie în gena LEPR care codifică receptorul leptinei, care este implicat în controlul greutății. Oamenii care suferă de deficit de receptor al leptinei, experimentați foamea constantă - aceasta începe după naștere și duce la supraalimentare sistemică și lipsă de sațietate.

Toate tulburările alimentare sunt periculos pentru sănătate, iar unele dintre ele pot ajunge până la final fatal, fie din cauza complicațiilor sau a sinuciderii. Prin urmare, dacă avem îndoială, că noi sau o persoană dragă putem suferi de o astfel de boală, este foarte important a căuta în timp util Ajutor . Vestea bună este că aceste condiții sunt reversibil și cu cât încep tratamentul mai devreme, cu atât sunt mai mari șansele de succes. ÎN următorul articol vom acorda o atenție specială tratament și terapii, care se poate aplica.

Surse:

Ce sunt tulburările de alimentație?, Asociația Americană de Psihiatrie

Despre autor:

👩‍🔬 Silvia Marinova a absolvit o diplomă de licență în biologie moleculară la Universitatea din Sofia, apoi a plecat la Grenoble, Franța, unde a studiat și a absolvit un master în biologie structurală. S-a întors în Bulgaria și în prezent este doctorand la Laboratorul de stabilitate genomică de la IMB, BAS. Interesele sale de cercetare sunt în domeniul reparării ADN-ului, microscopiei și biofizicii. În timpul liber este dedicat fotografiei, picturii și sportului.

Autor: Silvia Marinova, doctorand în laboratorul „Stabilitate genomică” la BAS

În corpul fiecăruia dintre noi trăiesc multe microorganisme (bacterii, viruși [ref.1], ciuperci și alte forme de viață), al căror rol în sănătatea noastră face obiectul unei cercetări intensive. În acest articol vom continua călătoria prin vasta adâncime a intestinelor noastre și vom întreba și răspunde la unele dintre cele mai importante întrebări legate de prietenii noștri microscopici din intestine și de coexistența noastră cu ei (citiți mai multe despre formarea microbiomului intestinal aici [ref.2] ). În special, de ce sunt importante pentru sănătatea noastră și cum să avem grijă de microflora noastră?

Cum ne ajută bacteriile intestinale

Având în vedere numeroasele funcții importante ale microbiomului uman, acesta este deja perceput de comunitatea științifică ca un organ separat. În general, el:

  • stimulează sistemul imunitar
  • are o funcție de protecție împotriva unor toxine
  • are un rol în digestie
  • participă la sinteza unor vitamine, în special vitamina K și vitaminele B.
  • este necesar pentru absorbția unor oligoelemente precum magneziu și fier
  • are legătură cu sănătatea noastră mentală

Participarea la metabolismul nutrienților

Bacteriile din colon se hrănesc în principal cu resturi alimentare care ajung în această parte a tractului digestiv. Acestea sunt zaharuri obișnuite mai complexe, cum ar fi amidon și fibre care nu pot fi procesate de corpul nostru . Aici vin în ajutorul locuitorilor microscopici locali cu enzimele lor digestive. Principalul produs al acestor procese de degradare sunt așa-numitele. cu lanț scurt acizi grași . Principalele se numesc acetat, propionat și butirat și au proprietăți foarte importante pentru corpul nostru. S-a dovedit că sunt folosite de corpul nostru nu numai ca sursă de energie, dar sunt implicați în homeostazia glucozei, metabolismul lipidelor și prevenirea cancerului, a bolilor intestinului iritabil etc.

De asemenea, bacteriile din intestinul nostru se pot descompune proteine [ref.3] . În plus, au capacitatea de a transforma anumiți aminoacizi în molecule de semnalizare ( care sunt trimise către sistemul nervos ) și peptide antimicrobiene (utilizate pentru h protecție împotriva microorganismelor patogene ). Pe lângă producerea de peptide antimicrobiene ca arme, unele specii concurează pentru nutrienți cu microorganisme patogene și astfel previn și colonizarea lor.

Unele studii arată, de asemenea, funcția bacteriilor intestinale în absorbția polifenoli [ref.4] . Aceștia sunt compuși care se găsesc în cantități mari în plante și fructe și au multe proprietăți utile, cum ar fi antioxidant, antimicrobian și altele. Datorită microbiomului, ele pot fi utilizate de corpul nostru.

Conform unui studiu clinic recent, aportul zilnic al unui probiotic cu bacterie Akkermansia muciniphila [ref.5] poate fi utilizat pentru tratarea sindromului metabolic - o afecțiune complexă în care metabolismul este afectat și predispune la diabet de tip 2 [ref.6] și boli cardiovasculare. Are obezitate, hipertensiune arterială, niveluri ridicate de glucoză și colesterol.

Intestinele noastre sunt conectate direct la creier

Intestinele noastre sunt conectate la creierul nostru, formând așa-numitul. axa intestin-creier. Intestinele sunt acoperite cu peste 100 de milioane de celule nervoase și creează astfel o conexiune fizică cu creierul, care asigură formarea căilor nervoase [ref.7] și transmiterea semnalelor în câteva secunde. În plus comunicare poate fi efectuat și biochimic prin eliberarea hormonilor în sânge. Din toate acestea rezultă că microbiomul nostru poate afecta atât indirect, cât și direct pe creierul nostru și potențial afectându-l a comportamentului nostru și a sănătății mintale .

Ce sunt prebioticele și probioticele

Deoarece sănătatea microbiomului nostru este atât de importantă pentru noi, nu putem să ne saturăm de ea? bacteriile potrivite ? Majoritatea dintre noi probabil am auzit de asta probiotice . Acestea sunt fie alimente și băuturi naturale care conțin bacterii (cum ar fi kefirul și kombucha), fie suplimente alimentare. Efectul probioticelor a fost mult dezbătut în comunitatea științifică și opiniile sunt contradictorii, mai ales pentru că vândute ca suplimente alimentare, acestea nu trec prin procedurile riguroase obișnuite pentru a evalua calitatea și eficacitatea medicamentelor. Prin urmare, nu există nicio garanție pentru puritatea și calitatea lor. Cu toate acestea, se recomandă să beți în timp ce luați antibiotice și alte condiții.

Spre deosebire de ei prebiotice sunt carbohidrați greu digerabili folosiți de bacteriile intestinale ca sursă principală de energie.

Dieta noastră afectează sănătatea microbiomului

Răspunsul simplu este da. Alături de condițiile mediului extern și de aportul de medicamente, compoziția microbiomului intestinal depinde și de stilul nostru de viață și de alimentele pe care le consumăm. Ca cea mai simplă regulă mod bogat în fibre, are un rol în compoziția și cantitatea microbiotei. Așa cum am menționat mai sus, fibrele ca un carbohidrat complex care poate fi descompus doar de enzimele digestive ale bacteriilor din colon. Cu alte cuvinte, există procese de fermentare de către unele bacterii, care duc la producerea de acizi grași cu lanț scurt. Ca urmare, pH-ul din intestin scade și acest lucru creează la rândul său condiții pentru creșterea altor tipuri de bacterii benefice.

Alimentele care duc la o cantitate mare de acizi grași cu lanț scurt sunt exact prebiotice . Un exemplu de asemenea fibră sunt pectine, amidon, inulină, fructooligozaharide. Se găsesc din abundență în fructe și legume. În plus, le puteți găsi în alimente din familia leguminoaselor, în făină integrală, în semințele cărora și altele.

Aici este bine să menționăm faptul că consumul excesiv de alimente prebiotice sau o schimbare bruscă la dietă bogată în fibre, poate crește formarea gazului. Acest lucru are ca rezultat balonare și senzație de greutate. Persoanele care suferă de sensibilitate gastro-intestinală (de exemplu, sindromul intestinului iritabil) ar trebui să fie deosebit de atenți și să consume cât mai multe dintre aceste alimente cât sunt tolerabile pentru acestea. Aproximativ 30 de grame de fibre pe zi este doza optimă pentru o persoană sănătoasă.

Un alt grup adecvat de alimente sunt produsele fermentate. Aceasta include iaurt natural bulgar, kefir, kombucha, murături . Au un efect probiotic și au un efect pozitiv asupra sănătății microflorei noastre intestinale.

Microorganismele nu sunt intruși

Gândul că suntem acasă multe microorganisme, este confuz și ciudat când o întâlnim prima dată. Dar, în loc să-i privim ca pe niște intruși în corpul nostru, este mai bine să-i acceptăm ca prietenii noștri . Ei sunt, fără îndoială, participanți foarte importanți la viața și sănătatea noastră și abia începem să descoperim noi și noi moduri în care ne afectează. În această linie de gândire este recomandabil să aibă grijă de bunăstarea lor . Așadar, data viitoare când mergi la magazin, asigură-te că stai la standul de fructe și legume.

Surse:

Care este diferența dintre o bacterie și un virus și ce este mai exact o celulă

De ce microbiomul intestinal este atât de important pentru noi și pentru bebelușul nostru

Rolul microbiotei intestinale normale. World J Gastroenterol. 2015

Un sentiment bun. Ştiinţă. 2018

Despre autor:

👩‍🔬 Silvia Marinova a absolvit o diplomă de licență în biologie moleculară la Universitatea din Sofia, apoi a plecat la Grenoble, Franța, unde a studiat și a absolvit un master în biologie structurală. S-a întors în Bulgaria și în prezent este doctorand la Laboratorul de stabilitate genomică de la IMB, BAS. Interesele sale de cercetare sunt în domeniul reparării ADN-ului, microscopiei și biofizicii. În timpul liber este dedicat fotografiei, picturii și sportului.