Un studiu realizat de Universitatea din Alabama a ajuns la o concluzie interesantă și pozitivă.
După cum știm cu toții, majoritatea studiilor încep cu presupunerea că prea multe calorii duc la probleme de sănătate și la creșterea în greutate. Prin urmare, cele mai multe teste iau în considerare caloriile consumate pe parcursul zilei.
Cu toate acestea, cercetătorii din Alabama și-au dedicat cercetările dacă contează la ce oră mănânci mâncarea. Sau mai precis: afectează dacă mâncați alimente grase dimineața sau seara.
Experimentele au fost efectuate cu șoareci împărțiți în două grupuri. Animalele din primul grup au luat micul dejun cu alimente bogate în grăsimi, iar cele din al doilea grup cu alimente bogate în carbohidrați.
S-a dovedit că șoarecii din primul grup au profiluri metabolice normale și au ars ușor grăsimi în timpul zilei. Șoarecii din al doilea grup, care au consumat un mic dejun bogat în carbohidrați și alimente grase la sfârșitul zilei, s-au îngrășat și le-a fost mult mai greu să arde în greutate.
Se pare că prima porție de alimente pe care o consumi pentru ziua ta îți „programează” metabolismul pentru restul zilei.
Oamenii de știință cred că atunci când mănâncă un mic dejun mai mare, o persoană reușește să se adapteze într-o oarecare măsură mai ușor la produsele de tip mixt, pe care le mănâncă în timpul zilei.
Adică, dacă mâncați alimente grase dimineața, puteți descompune cu ușurință atât grăsimile, cât și carbohidrații. Dacă mâncăm alimente bogate în carbohidrați dimineața, le puteți „prelucra” cu ușurință doar pe ele, dar nu și pe grăsimi.
- Pe lângă sarea dăunătoare, poate fi și utilă
- Contraceptivele sau când utilizarea lor poate să nu fie eficientă
- Apa cu lămâie ne ajută cu adevărat să slăbim dietele și fitnessul
- Poate fi prevenit cancerul de sân - Partea 1 - Mama, tata și cu mine
- Poate fi măsurat sufletul uman