Uleiul de floarea-soarelui se obține prin presarea semințelor de floarea-soarelui. Uleiul este folosit ca medicament și scade colesterolul LDL „rău”. Unii oameni folosesc ulei de floarea-soarelui direct pe piele - pentru vindecarea mai rapidă a rănilor, leziunilor, psoriazisului și artritei; Este, de asemenea, utilizat ca ulei de masaj și, de asemenea, în industria alimentară - ca ulei de gătit.

Pompe pentru transferul și prelucrarea uleiului de floarea soarelui

pentru

Pentru uleiul de floarea-soarelui și procesul de rafinare, oferim pompe centrifuge pentru diverse procese, de la rafinare la îmbutelierea uleiului de floarea-soarelui. Oferim pompe pentru temperaturi de până la 350 de grade C, precum și cele pentru transferul de ulei rece la mașinile de îmbuteliat.

Conținutul ridicat de grăsimi saturate și vitamina E face din uleiul de floarea-soarelui unul dintre cele mai bune pentru o dietă sănătoasă. Uleiul este extras, separat de solide, printr-un proces. Există trei tipuri de ulei de floarea-soarelui pentru gătit, care sunt: ​​NuSun, linoleic și oleic ridicat. Semințele de floarea-soarelui sunt folosite pentru a produce ulei.
O altă metodă de comprimare a semințelor de floarea-soarelui este presarea la rece. Nu numai că nu se utilizează substanțe chimice pentru extragerea uleiurilor, dar nu există niciun tratament termic. Acesta este cel mai natural mod de a obține uleiul și de a păstra toate ingredientele sale utile.

Uleiul presat la rece este, de asemenea, cunoscut sub numele de nerafinat, deoarece nu a trecut prin multe procese pentru a ajunge la forma sa finită. Gustul este, de asemenea, mai puternic și mai dens .
Extracția chimică este utilizată pe scară largă astăzi. Solvenții chimici ajută la extragerea uleiului și astfel produc ceea ce majoritatea dintre noi vedem îmbuteliat - și anume ulei rafinat de floarea-soarelui. Deoarece semințele suferă multe modificări chimice, secvența se schimbă frecvent și determină rafinarea constantă a uleiului în uleiul de floarea-soarelui pe care îl cunoaștem astăzi. Principalul motiv pentru care oamenii au început să folosească substanțe chimice pentru a produce untul este că observă că este mai rezistent la temperaturi ridicate în timpul gătitului și prăjirii.

Procesul este relativ simplu și ușor dacă aveți echipamentul potrivit. Comprimarea piulițelor va fi mai dificilă decât se aștepta datorită cantității de forță aplicată pentru a finaliza procesul.

Uleiul de floarea-soarelui presat la rece are o culoare aurie strălucitoare, care arată mai bogată și mai densă. Dacă acest ulei nu a fost filtrat, veți observa turbiditate și particule mici plutind în lichid.

Uleiul de floarea-soarelui, care este extras printr-un proces chimic, are o culoare mai deschisă. Gustul și mirosul nu sunt aceleași. Există beneficii pentru ambele tipuri de metode de extracție.

Uleiul de floarea soarelui pe care îl alegeți depinde de ceea ce preferați și de ceea ce preferă clienții dvs.

Uleiul de gătit are avantaje indiferent de procedura prin care a trecut, deoarece totul provine din semințe de floarea-soarelui sănătoase și reale.