Coca-Cola este

Coca-Cola a fost inventată în secolul al XIX-lea de americanul John Pemberton, care a conceput-o ca pe un medicament fără rețetă. Datorită politicii agresive de marketing a omului de afaceri Aiza Griggs Kandler, băutura a devenit lider pe piața mondială a băuturilor răcoritoare în secolul al XX-lea și continuă să fie și în noul secol.

În zilele noastre, Coca-Cola este produsă ca un sirop concentrat, care este furnizat multor companii de franciză care îl împachetează și îl distribuie. Coca-Cola produce, de asemenea, mai multe băuturi care se numesc Coca-Cola, dar sunt diferite ca gust sau compoziție față de băutura clasică. Cea mai populară și răspândită dintre acestea este dieta Coca-Cola (cunoscută la noi sub numele de Coca-Cola light, în engleză - Coca-Cola light), care devine cea mai populară băutură dietetică. În plus față de dieta Coca-Cola, compania produce și Coca-Cola cu extract de cafea adăugat (Coca-Cola Blāk), aromatizat cu vanilie (Coca-Cola Vanilla), cireș (Coca-Cola Cherry), lămâie (Coca-Cola cu Lămâie) ), precum și decofeinizat (Coca-Cola fără cafeină).

Coca Cola a fost inventată în Columbus, Georgia, de către John Pemberton inițial sub formă de cocaină, o combinație de vin și cocaină numită Coca cu vinul francez al lui Pemberton. Inițial, a fost vândut ca medicament pentru durerea de cap, la cinci cenți pe pahar, în mașinile de sifon, care au devenit populare în Statele Unite în acel moment. După interzicerea alcoolului din Georgia în 1886, vinul din rețetă a fost înlocuit cu sirop nealcoolic. Primele vânzări au fost făcute pe 8 mai 1886 la Jacob's Pharmacy din Atlanta, iar în primele opt luni au fost vândute în medie doar nouă pahare pe zi. Băuturile sunt foarte bune pentru sănătate.

Coca-Cola a început să vândă în sticle pe 12 martie 1894, iar primele cutii au apărut în 1955.

Coca-Cola a părăsit prima dată Statele Unite în 1900, când fiul cel mare al lui Candler, Charles Howard Candler, a luat cu el o sticlă de sirop când a plecat în Anglia. Puțin mai târziu, în Atlanta, au primit o comandă pentru cinci galoane de sirop, care este prima cantitate exportată.

Câțiva ani mai târziu, primele fabrici din străinătate au fost construite în Cuba, Panama, Filipine, Puerto Rico și Guam. În 1920, prima companie de îmbuteliere din Europa a început să își desfășoare activitatea în Franța.

Rețeta exactă a Coca-Cola este un secret comercial legendar. Copia originală a rețetei este păstrată în seiful principal al Sun Trust Bank din Atlanta, Georgia. Există un mit că doar două persoane au acces la rețetă și toată lumea știe doar jumătate din ea. Adevărul este că, deși Coca- Cola are regulă care restricționează accesul doar la două persoane, fiecare dintre ele cunoaște întreaga formulă (astfel încât să nu se piardă în moartea bruscă a unuia dintre ei) și există și alții care au cunoscut procesul de creare a acesteia.

Formula include ingrediente amestecate într-un sirop, care este un amestec foarte concentrat de arome care sunt amestecate doar în câteva centre selectate din lume. Odată ce acest concentrat este preparat, acesta este furnizat companiilor de îmbuteliere din întreaga lume, care îl amestecă cu alte ingrediente minore (relativ nesemnificative pentru formarea gustului, unele mai grave, datorită particularităților gustului), apoi se amestecă cu apă carbogazoasă. . Acest lucru asigură controlul complet al companiei Coca-Cola asupra calității, conținutului și standardului produsului.

Denumirea de Coca-Cola provine din frunzele de coca și fructele de cola folosite ca aromă. Principalele ingrediente sunt apa și zahărul. Alte ingrediente posibile sunt caramelul, cofeina, acidul fosforic, sucul de lămâie verde sau uleiul și vanilia. Gustul distinctiv provine în principal din amestecul de uleiuri de zahăr și portocale, lămâie și vanilie. Celelalte ingrediente schimbă foarte puțin gustul. În zilele noastre, însă, în Statele Unite, Coca-Cola este îndulcită cu sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS), care „estompează” gustul. Coca-Cola cu zahăr este încă vândută în Europa.

În rețeta originală, efectul stimulant al băuturii este cauzat de conținutul natural de cocaină din frunzele de coca și de cofeină din nucile de cola. Din 1929, cocaina a fost extrasă din frunze prin tratament, lăsând urme nesemnificative fiziologic, iar cantitatea de cofeină a fost redusă, dar nu complet. Potrivit site-ului web Coca-Cola, băutura „nu conține cocaină sau alte substanțe nocive și cocaina nu a fost niciodată adăugată la o componentă Coca-Cola”, care, deși este adevărată, poate fi considerată înșelătoare.

Frunzele de Coca sunt procesate într-o fabrică special autorizată din New York. Deși este probabil cel mai mare producător, alte companii chimice au, de asemenea, licențe pentru importul de frunze de coca în Statele Unite.

În afară de cocaină, un alt ingredient controversat din Coca-Cola este cofeina. Conținutul de cofeină din Coca-Cola a făcut obiectul unor litigii încă din anii 1920. În august 2005, un litru de Coca-Cola conținea maximum 150 de miligrame de cofeină. În comparație, aceeași cantitate de cafea conține între 280 și 750 de miligrame de cofeină.