Îți amintești tortul cu înger dulce al mamei? Al nostru are aceeași textură eterică, dar cu o explozie strălucitoare de aromă de lămâie, datorită sucului proaspăt și căldurii. Crema pufoasă de citrice și „narcisele” netede de lămâie o fac și mai memorabilă.
Sursa: Martha Stuart Living, mai 2009.
Faceți un tort de 10 inci
Ingrediente
Pentru tort
1 cană de făină de tort cernută, (care nu crește singură)
1 1/2 căni zahăr
12 oua albe mari
2 linguri coaja de lamaie razata marunt
1 lingură plus 1 linguriță suc proaspăt de lămâie (2 lămâi)
1 lingurita crema tartru
1 linguriță extract pur de vanilie
1/4 linguriță sare
Pentru crema de lamaie
1/2 cana suc proaspat de lamaie
1 lingură de făină de prăjitură (care nu crește singură)
1/4 linguriță sare
1 1/2 cesti de smantana grea, racita
1 lingura coaja de lamaie razata marunt
Pentru flori cu coaja de lamaie confiate
1/2 cană suc proaspăt de lămâie (4 lămâi)
- Către un sistem alimentar durabil ”- un raport independent de experți al consilierilor științifici ai Comisiei Europene -
- Care sunt fructele și legumele cu cea mai mare valoare nutritivă Știința și medicina bulgară
- Prăjitură cu miere
- Tort ușor de biscuiți - Sănătate și finanțe personale
- Tort de fructe ușoare cu smântână și ananas - Colecția mea de bucătărie