Produsele de patiserie delicioase nu au un efect bun asupra taliei, dar conform unui studiu recent, pastele și prăjiturile ne afectează și memoria. Oamenii de știință susțin că grăsimile pe care le conțin au un efect negativ asupra memoriei oamenilor.
Grăsimile trans deja cunoscute sunt extrem de des utilizate în diverse alimente ambalate, precum și în restaurante. Scopul lor este de a menține produsul comestibil mai mult timp, pe lângă menținerea consistenței sau gustului alimentelor.
Experții explică faptul că hidrogenul și uleiul vegetal sunt folosite pentru a forma grăsimi trans, cu scopul de a face uleiul mai greu. Foarte des acest tip de grăsime se numește hidrogenat.
Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din California arată că consumul unor cantități mari de grăsimi trans interferează cu memoria. Studiul a implicat 1.000 de bărbați, toți cu vârsta sub 45 de ani.
Oamenii de știință susțin că domnii care au consumat grăsimi trans au prezentat rezultate mai slabe la testele de memorie efectuate asupra acestora. Dr. Beatrice Golomb, care a participat la studiu, explică faptul că grăsimile trans sunt asociate cu afectarea memoriei, în special la bărbații de vârstă mijlocie.
Cu toate acestea, se știe că afectează greutatea oamenilor - pot contribui la boli de inimă și, de asemenea, pot provoca mai multă agresivitate. Domnii care au fost examinați erau complet sănătoși.
Sarcina lor era să completeze chestionare pentru a spune care era dieta lor. Potrivit răspunsurilor la toate întrebările, experții de la Universitatea din California și-au făcut concluziile cu privire la utilizarea grăsimilor trans.
După completarea chestionarelor, participanții au privit o serie de cărți cu cuvinte scrise pe ele - cărțile erau 104. Scopul a fost ca fiecare participant să spună dacă cuvântul care li s-a arătat în prezent se află deja pe un card anterior.
Oamenii de știință susțin că consumul de 1 g de grăsimi trans pe zi este legat de aproximativ 0,76 cuvinte rostite corect, iar numărul mediu de cuvinte cunoscute este de 86. Rezultatele arată că cei care consumă cele mai multe grăsimi trans își amintesc cu zece la sută mai puțin. oamenii care au consumat puține grăsimi trans și-au amintit.
Oamenii de știință au explicat de mult că grăsimile trans sunt cele mai nocive pentru inimă, susținând chiar că sunt mai dăunătoare decât grăsimile saturate, care pot provoca și boli cardiovasculare.
- MESAJE ASCUNSE Bărbații blochează vrăjile ușoare, femeile nu le pot face
- Sfaturi valoroase despre ce trebuie făcut atunci când este mușcat de o căpușă - Bulgaria
- După un avort, experimentați durerea în loc să vă prefaceți că sunteți puternici
- Sfaturi pentru respirația urât mirositoare! Iată ce trebuie să faceți pentru a scăpa de mirosul neplăcut
- Visător dau un fluier, să visez fac un fluierat