Devine din ce în ce mai frecvent ca interviurile de angajare să aibă loc în locuri informale, cum ar fi într-un restaurant, în timpul prânzului. Puțini oameni reușesc să supraviețuiască unor astfel de interviuri.
Cum să supraviețuiești în această situație? Nu numai că ești îngrijorat pentru că ești într-un interviu, dar trebuie să mănânci și este rafinat.
Regulile generale pentru un prânz formal și calm și încredere sunt un bun început. De acolo, mai ai nevoie de câteva lucruri.
Iată câteva sfaturi pentru persoanele care au o problemă cu comunicarea formală pe masă.

Scopul

După cum am spus, ideea unui angajator care ar decide să vă intervieveze într-un restaurant este să evalueze dacă vă comportați bine într-un mediu social și dacă puteți comunica cu ușurință într-un astfel de mediu. Acest lucru este valabil mai ales în cazurile în care postul pentru care solicitați implică contacte sociale cu parteneri și clienți. În acest sens, răspunsurile pe care le dai vor fi la fel de importante ca și manierele tale de masă.

Inceputul

Așteptați o invitație pentru a vă așeza. Dacă nu sunteți invitați, așteptați ca gazda să se așeze și abia apoi așezați-vă. Stă în poziție verticală, cu ambele picioare pe pământ. Deși încrucișarea este mai mult un brevet feminin, nu puțini bărbați o fac. Într-un cadru formal, acest lucru este absolut interzis (așa cum este și pentru femei) - această poziție oferă un aspect exagerat de relaxat și neglijent și nu este potrivită pentru comunicarea de afaceri.

Ustensilele

După cum știți, dacă există mai mult de o furculiță sau o lingură, începeți cu cea mai exterioară. De obicei, primul este pentru o salată, poate exista altul pentru un alt aperitiv, iar cel mai apropiat de farfurie este pentru felul principal. După fiecare fel de mâncare, farfuria și ustensilele sunt luate. De obicei nu se pun mai mult de trei furculițe și linguri; dacă este nevoie de un al patrulea, este deasupra farfuriei și este pentru desert și/sau cafea.

Dacă aveți


Odată ce te așezi, oricât de nervos ai fi, nu te juca cu ustensilele și nu le folosi ca subiect de conversație! Nu sunteți acolo pentru a vorbi despre linguri, ci pentru a vă vinde abilitățile la cel mai mare preț posibil.

Dacă observați că gazda - adică potențialul dvs. angajator - nu folosește corect aparatele, nu înseamnă că faceți același lucru. Încearcă să mănânci corect și nu scoate în evidență greșelile altora. Totuși, dacă nu știi exact cum să mănânci o mâncare, urmărește cum o fac ceilalți și procedează la fel.

Dacă aveți îndoieli dacă un fel de mâncare poate fi mâncat cu mâinile sau nu, alegeți opțiunea cu ustensile.

Șervețelul/prosopul

Este pentru poala ta. Dacă trebuie să vă ridicați în timpul mesei, lăsați șervețelul pe scaun, îndoindu-l ușor. Abia după ce masa s-a încheiat, aveți dreptul să lăsați prosopul pe masă în stânga farfuriei. Nu-l lăsați pe farfurie. De asemenea, șervețelul este acolo pentru un scop principal - să păstrezi resturile de mâncare departe de fața ta. Deci, nu vă faceți griji cu privire la utilizarea acestuia. Ștergeți-vă gura de fiecare dată când este nevoie, faceți-o discret și fără a vă îngropa fața în prosop.

Dacă aruncați șervețelul pe pământ și îl puteți ajunge cu ușurință, luați-l. Cu toate acestea, dacă trebuie să atrageți atenția întregului restaurant pentru a-l obține începând să vă târâți sub masă, renunțați. Cereți chelnerului un șervețel nou.

Mâncând

Gazda începe întotdeauna primul și își invită oaspeții. Nu începe să mănânci înainte. În ceea ce privește alimentele obișnuite, cum ar fi pâinea, le puteți lua după ce gazda v-a invitat. Dacă meniul este predefinit și nu vă place nimic din el, nu-l afișați. Dacă există o mâncare necunoscută, încercați să o încercați. Dacă v-au confundat comanda, spuneți-i chelnerului cu atenție și discret. Dacă greșeala este mică, ignorați-o - un subaltern care petrece o oră ceartă dacă i-au servit carne roșie până la aurie sau mai degrabă maronie și prăjită, nu arată ca o persoană matură pe care sunteți fericit să o angajați.

Dacă aveți de ales, nu comandați alimente cu sos de roșii, în special spaghete. Nu vreți să o provocați.

Când ați terminat un vas, ustensilele sunt lăsate pe farfurie, cu mânerele în dreapta. Dacă chelnerul vine să adune farfurii și nu ați terminat, luați-vă ustensilele, ca și cum ați mânca în prezent din vas. Cu toate acestea, încercați să nu zăboviți prea mult după ceilalți - dacă toată lumea este deja la desert, nu luptați cu restul felului principal, lăsați-l și mergeți și la desert.

Alcool

Nu este o opțiune bună pentru acest mediu de lucru, chiar dacă gazda bea. În acest caz, este foarte important să fie clar. Sucul, ceaiul cu gheață sau apa sunt idei bune. În ultimă instanță, vă puteți opri pentru un pahar de vin, dar ar trebui să-l beți încet.

Sincron

Cum să combinați nutriția cu răspunsurile la întrebările unui potențial angajator?

A vorbi cu gura plină nu este o opțiune. Cel mai bine este să mănânci mușcături mici - așa că, dacă cineva îți pune o întrebare după ce ai pus mușcătura în gură, vei avea timp să înghiți înainte de a răspunde.

Rețineți că nu veți avea mult timp să mâncați. Scopul principal al lecției nu este să mănânci, ci să vorbești. Mâncarea vine pe locul doi. Nu mâncați prea repede și încercați să puneți întrebări gazdei - așa că, în timp ce vorbește, veți putea mânca și conversația va deveni mai echilibrată.

Factura

Din moment ce vorbim despre un interviu, totul este în detrimentul companiei. Recunoștința obligatorie față de gazdă rămâne pentru dvs.

Și dacă după aceste sfaturi nu-ți câștigi viitorul șef.











UȘI din DOORS.net - Interior, Garaj, Metal, Curte