mulți oameni

Scaunul studențesc este un loc în care mergi înfometat de moarte și ieși flămând ca un lup - un astfel de aforism a existat în timpul comunismului. Este relevantă această glumă despre scaune?

Există zeci de scaune în Orașul Studențesc, în care, spre deosebire de toate miturile și legendele, mii de studenți merg în fiecare zi. Și nu numai în orașul studențesc - există catedre la aproape toate facultățile universităților. Și ce îi face pe toți acești oameni să meargă să mănânce pe un scaun, având în vedere că în mod tradițional se spun glume despre el? Prețul scăzut al unui cupon pentru scaun - aproximativ 1,20 BGN cel mai ieftin - nu este singurul motiv. Este vorba de obiceiuri. În mediul rural, majoritatea studenților, înainte de a deveni studenți, sunt obișnuiți să mănânce mâncarea mamei și a bunicii. Puțini sunt cei care pot găti pentru ei înșiși și ajung brusc la mare foame și există agitație și panică. După ce se instalează în cămine, se uită la terenul unde se poate mânca și cel mai adesea se opresc la unul dintre scaune. Există scaune pentru studenți în multe blocuri, iar studenții din bloc preferă să meargă în el decât într-unul mai îndepărtat.

Chiar și pe forumurile de internet ale unor universități există subiecte separate în care se discută pe larg în ce scaun ce să mănânce, unde este gustos și unde nu, unde este mai ieftin, unde te poți otrăvi cu mâncarea . Există plângeri legate de porții mici, tulburări după mâncarea „proastă” și mirosul de pe scaune. Unii fac apel la studenții capricioși, cărora nu le place să gătească singuri, să nu mormăie prea mult, alții oferă rețete. În general, scaunele „pentru” sunt minoritatea studenților. Cei mai mulți oameni consideră că mâncarea pe un scaun este o prostie, o pierdere de timp, o lipsă de gust și lipsit de religie. Aceste stări de spirit pot fi justificate, dar cumva miros de prejudecăți și complexe. Și în loc de scaun, acești oameni aleg pizza, hot dog, gogoși, sandvișuri Fornetti la cuptor, un sandviș sau alte produse de patiserie.

Unii tremură doar atunci când le este menționat cuvântul „scaun”. Alții spun cu dispreț că „nu și-ar permite luxul de a mânca pe scaun”. Sau că sunt dezgustători. Studenți de tot felul. Dar a mânca pe scaun este ieftin. Până anul trecut a fost doar un lev, dar inflația a afectat alimentele pentru studenții săraci și astăzi mănâncă cu 1,20-2 lev. Datorită prețului ieftin în cantinele studențești, angajații din companii apropiate vin să mănânce și fără să sufere de scrupule, dar pentru că nu sunt studenți, plătesc 3-3,50 BGN pentru mâncare. Aceeași sumă este plătită și de muncitorii din construcții, dintre care există numeroase construcții în orașul studențesc. Meniul lor include: supă, fel principal, pâine și desert. Există, de obicei, o alegere pentru toți trei, deci există ceva pentru fiecare gust și fără furie.

Există un alt fenomen curios în catedra Academiei Naționale de Sport.

Acolo dau așa-numitul „pachet uscat”. Pentru BGN 50 a primit un plic întreg cu delicatese - „Snickers”, „Mars”, vafe, „Bake Rolls”, săruri, „Kit Kat”, o mașină și multe altele. Există mai multe opțiuni și fiecare atlet știe exact ce opțiune este pentru el să aibă suficientă energie. Există, de asemenea, diverse meniuri zilnice care includ o varietate de mese gătite. Dar pentru scaunul NSA aveți nevoie și de o carte de student pe care o studiați acolo, la urma urmei, ideea întregii mese acolo este de a da energie sportivilor. Dar există întotdeauna un șmecher care reușește să obțină pachetele uscate râvnite, de exemplu, și învață să spună la UNWE.

În unele scaune, când există cea mai mare mulțime (bucătarii îl numesc „ora prânzului”), puteți configura singur meniul - pentru a pune ceva de la o masă la alta. Ei bine, faptul că uneori există un alt os de pui în supă sau faptul că chiftelele nu sunt întotdeauna bine coapte nu împiedică elevii să plece plini. Există și alte defecte, dar pentru atâția bani acest lucru este evident cel mai bun din punct de vedere cantitativ și calitativ.

În jurul unor evenimente importante, precum sesiunea, scaunul devine o sală de lectură. Un grup de studenți este așezat la mai multe mese, fiecare mestecând mâncare și citind din greu pentru un examen, test, colocviu sau orice altceva. Alții merg la un scaun pentru a vorbi. Ore după ce farfuriile sunt goale, stau și vorbesc vioi. Unele fete se machiază și lacează pe scaun.

Unul dintre cele mai mari scaune din Orașul Studențesc este așa-numitul „Patru” (scaunele sunt de obicei numerotate, dar se spune în mod colocvial - scaunul până la blocul 61, până la locul 53 etc.). Aproximativ 500 sau mai mulți oameni mănâncă la Cvartet în fiecare zi. Catedra în sine este situată la stația de după UNWE cu autobuzul 280 și la stația de la 94 după Universitatea Tehnică. La 50 de metri mai sus intrați într-un bazar și există câteva scări care duc la o ușă cu inscripția „Program de lucru: de luni până vineri de la 11:30 la 20:00. Weekenduri: sâmbătă și duminică”.

Când deschid ușa, miros gătit. Urc 20-25 de trepte, apoi cad brusc în vremea socialismului. Cameră uriașă. În față este bucătăria cu blatul, pe care sunt aranjate farfuriile cu mâncarea. În stânga este locul unde se întorc tăvile și farfuriile goale și chiuveta. Restul spațiului este ocupat doar de mese și scaune. Podeaua este realizată din mozaic cu plăci verzi, iar tavanul contrastează cu interiorul - nou, cu lămpi fluorescente. În unele locuri scaunele sunt din plastic, dar aici sunt din metal. Spătarele au 3 șipci de lemn căptușite. Cu toate acestea, unora le lipsește aceste suporturi. Mesele sunt acoperite cu fețe de masă, ceea ce este îndoielnic cât de des și dacă sunt spălate.

Pe masă este sticlă cu zona mesei. Cele mai îndepărtate mese sunt goale deoarece ferestrele stau deschise în partea de jos și suflă la rece. În general, pare destul de mizerabil și neglijat, dar este relativ curat.

Tăvile curate sunt de fapt foarte curate - par grase și acest lucru este confirmat de picăturile de apă care nu udă tăvile de plastic. Unele sunt sparte sau crăpate. Toate sunt colorate, unele au poze. Nu există săpun pe chiuvetă, deși nu există umplutură pentru apă lichidă sau fierbinte și refuz să mă spăl pe mâini, doar le șterg cu un prosop umed. În acest moment, coada este uimitor de rapidă.
Lingurile și furculițele stau în recipiente metalice. Puritatea lor este, de asemenea, ușor discutabilă, de parcă ar fi și ele puțin grase. După ustensile alegeți supă - supă de fasole și pui. La nivelul următor există un fel principal - salată de varză cu chiftele de cartofi, cârnați cu fasole, musaca. Apoi, există pâinea, care este fie felii, fie pâini alungite.

Deserturi - vafe sau cremă simplă "Malebi". La checkout plătiți 1,50 BGN dacă ați luat un meniu standard sau 3 BGN dacă ați luat două feluri de mâncare principale. De la casa de marcat dau și un șervețel - dur și roz.

Impresionează imediat că mai ales băieții mănâncă pe un scaun. Fetele sunt mai puțin și în principal în grupuri, în timp ce băieții singuri - mult. Dar nu este un precedent să vezi o fată bine îmbrăcată și îngrijită pe scaun. Și face o impresie specială că sunt mulți oameni din Sofia, pentru că nu auzi cât de moale, cel puțin în jurul meu. Grupuri de muncitori, tot felul de oameni. Din când în când se măsoară un bunic, care merge și culege din tăvile din stânga niște pâine, sau toarnă în saci mici resturi.

Supa este delicioasă. Are nevoie doar de oțet. Chiar și supa de fasole, despre care se spune că este rară și nu arată foarte bine, se epuizează - deci nu trebuie aruncată. Salata de varză este sărată, dar comestibilă. Chiftelele de cartof nu sunt deloc rele. Și musaca este drăguță, dar umplerea sa nu inspiră încredere. Colegii laudă și celelalte feluri de mâncare care nu sunt disponibile astăzi - chifteluțe și kebab (nu întotdeauna bine coapte, dar decente), diverse tocănițe cu cartofi și pui, pui cu orez, piure de cartofi, care este, de asemenea, nesărat, linte etc.

Vafa este simplă. Crema Malebi arată îngrozitor și nici nu cred că o pot lua. Mai mult, nu adaugă zahăr. Nu adaugă zahăr în jeleuri și paste fierte. Și dacă nu îl cuiezi pe scaun la ora 11 și 30 pentru a mânca paste fierbinți, atunci vei mânca tălpi. Și fără zahăr!

Există o mătușă care răspunde de distribuirea resturilor, farfuriilor și a altor lucruri și țipă periodic după un student care și-a lăsat nesăbuit ustensilele din loc. Ieși din scaun și toată ziua ești bântuit de senzația că ești beat de mirosul oalei. Totuși, a fost delicios.