Cum se pregătește bucătăria pentru mâncăruri fără gluten?

Este prevenită contaminarea încrucișată cu mâinile curate, șorțurile curate și echipamentul curat. Nu uitați să faceți următoarele:

pregătirea

Ustensile

Spălați ustensilele înainte de utilizare - mașinile de spălat vase standard sau detergenții de spălat vase nu îndepărtează glutenul.

Echipament

Depozitați echipament de gătit fără gluten separat din care pentru mâncăruri fără gluten.

Suprafețe

Mereu curat temeinic toate suprafete.

Pregătirea


Pregătiți-vă mai întâi alimente fără gluten.

Mainile

Spălați-vă pe mâini înainte de a începe să gătiți mâncăruri fără gluten.

Şorţ

Utilizare sorturi individuale pentru prepararea preparatelor fără gluten.

Echipament de bucătărie

Utilizare cuțite și scânduri speciale pentru tăierea sau curățarea lor bine înainte de utilizare.

Uniformă


Curățați-vă regulat șorțurile și uniformele.

Mai multe despre GLUTEN FREE

Ce obții:

  • Acces la instruire gratuită pentru bucătari
  • Cele mai bune rețete și sfaturi de la bucătari din întreaga lume
  • Ultimele tendințe culinare
INREGISTREAZA-TE

De ce? Prin înregistrare veți primi rețete interesante, informații despre cele mai noi tendințe din lumea bucătăriei, produse gratuite și multe informații mai actualizate.

Instalați această aplicație pe iPhone Instalați această aplicație pe iPad Instalați această aplicație pe Android Instalați această aplicație pe telefonul Windows

Faceți clic pe pictograma de mai jos și selectați „Adăugați” pe ecranul de pornire. Faceți clic pe pictograma de mai jos și selectați „Adăugați” pe ecranul de pornire. Faceți clic pe pictograma de mai jos și selectați „Adăugați” pe ecranul de pornire. Faceți clic pe pictograma de mai jos și selectați „Adăugați” pe ecranul de pornire.