Alge este un produs care furnizează corpului nostru cantități uriașe de nutrienți: iod, fosfor și diverse oligoelemente. Este foarte bogat în celuloză, care stă la baza oricărei diete sănătoase și asigură funcționarea normală a tractului gastro-intestinal și a corpului în ansamblu. Datorită conținutului ridicat de iod, algele reglează activitatea glandei tiroide. Conține vitamine A, B1, B11, B12, acizi pantotenici (B5) și folici (B9), compuși de fier, sodiu, potasiu, mangan.
Alge este util pentru intestine. Conține săruri de acid alginic. Alginatele îmbunătățesc funcția intestinului și își sporesc motilitatea, eliminând astfel constipația. Utilizat activ în dietele pentru slăbit.
Sărurile acidului alginic și fibrele de varză absorb colesterolul în exces, ceea ce reprezintă o profilaxie împotriva aterosclerozei.
Polizaharidele din compoziție previn formarea cheagurilor de sânge, reduc nivelul colesterolului din sânge și reglează echilibrul apă-sare.
Deoarece conține brom, alge ajută la depășirea rapidă a stresului. În caz de hipertensiune, consumul acestui produs este obligatoriu.
- Pasta Miso Grupează mâncăruri și feluri de mâncare
- Rațe - grupurile de alimente și feluri de mâncare sunt bune pentru sănătate?
- Proprietăți utile și dăunătoare ale salatei Grupe de alimente și feluri de mâncare
- Rețetă pentru salată de varză de mare cu rulouri de crab
- Cinci grupuri de alimente care reglează nivelul trigliceridelor din sânge