În ciuda informațiilor contradictorii despre beneficiile ouăle pentru sănătatea umană, nu se poate nega că în gălbenuş conține toate vitaminele necesare pentru noi și împreună. Cu toate acestea, pentru a fi acceptat în forma sa cea mai utilă, trebuie să fie crud sau aproape crud, ca la ouăle fierte moi. Proteina la rândul său, nu este util atunci când este consumat crud, deci cel mai bine este să fii bine fiert.
Dar cum să combinați aceste două stări pentru a fi oul foarte util despre noi? Acest lucru se poate face prin prepararea ouăle fierte moi. Iată cum să o faceți aburind ouă.

  • Pregătiți în prealabil o cratiță cu aproximativ 2 degete de apă pe fund și așezați-o în ea coș de gătit cu aburi. Apoi închideți oala cu un capac și puneți-o pe aragaz.

cele

  • Când apa fierbe, scoateți-o 4-6 ouă din frigider și așezați-le în oala de pe coș. Apoi închideți din nou recipientul cu un capac. Gatiti-le in acest fel timp de 6 - 7 minute.

  • În timp ce ouăle se gătesc, gătește castron cu apă și puneți câteva în ea cuburi de gheata. După ce a trecut timpul, așezați imediat ouăle într-un castron cu apă rece și lăsați să se răcească timp de 3-5 minute.

Iată-le pe ale tale ouă fierte ușor și extrem de sănătoase sunt gata pentru consum. Rezultatul vă va impresiona prin gustul și proprietățile sale utile!