Pregătiți o vitamină și un sirop de lămâie foarte util

sirop

Cu greu există o persoană care să nu știe despre puterea magică de sănătate a lămâilor. Acestea conțin o cantitate imensă de vitamina C și sunt un scut minunat împotriva virușilor, răcelii, gripei, deoarece mențin un sistem imunitar sănătos. Cu această calitate, lămâile pot lupta chiar și împotriva cancerului, iar sucul lor poate servi ca chimioterapie naturală. Sunt utile pentru calculii renali, calculii biliari, împotriva arsurilor la stomac și pentru topirea grăsimilor. Din frumoasele citrice galbene se pot face mâncare de iarnă.

Una dintre acestea este rețeta siropului de lămâie, pe care o puteți pregăti și avea pentru lunile reci de iarnă pentru a întări corpul.

O rețetă pentru sirop de lămâie are un kilogram de fructe și două kilograme de zahăr. Lămâile se spală bine cu apă caldă și se usucă. Strângeți sucul și tăiați piei în fâșii. Sunt aranjate în borcane, presărate cu suc de lămâie și mult zahăr. Din când în când, borcanele sunt agitate pentru a umple golurile.

Se toarnă deasupra un strat gros de zahăr, apoi se închid borcanele cu capace și se pun într-un loc răcoros și întunecat.

Observați vasele și imediat ce se formează siropul, acesta se scurge. Crustele pot fi folosite pentru aromatizarea prăjiturilor sau pentru prepararea lichiorului.

O altă rețetă pentru sirop de lămâie este cu 4 lămâi de dimensiuni medii, 2 litri de apă, un kilogram de zahăr și 2 lingurițe de acid tartric. Tăiați lămâile împreună cu coaja în bucăți și turnați apa peste ele. Se adaugă zahărul și se amestecă și, odată ce este complet dizolvat, iar acest lucru se întâmplă timp de aproximativ 2 zile, se strecoară prin tifon și se adaugă acidul citric în sirop. Se amestecă bine și se toarnă în sticle. Când decideți să vă împrospătați, deschideți sticla cu siropul de lămâie util și diluați cu apă după gust.