„Accidental” am dat peste un articol drăguț pe site-ul unui centru de cadouri, pe care personal îl aud pentru prima dată. Au rezultate bune pentru vegetarianism și am decis să vă ofer câteva informații despre cei opt aminoacizi „esențiali” și o descriere mai detaliată a procesului prin care organismul îi obține din alimentele sănătoase deja depozitate. Sper să vă placă articolul

arhiva

Proteine ​​- mituri și realitate

* Câteva argumente suplimentare despre vegetarianism

* Există un depozit de aminoacizi în corpul nostru, care ne furnizează constant aminoacizii necesari

În domeniul nutriției, subiectul proteinelor este poate cel mai controversat. Dacă se ia vreun ghid, carte științifică sau broșură populară, se subliniază invariabil nevoia de a consuma proteine ​​în formă pură și în cantități destul de mari, citând aceleași date de acum mai bine de un secol și prezența obligatorie a cărnii în meniu. În același timp, practica arată ceva complet diferit. Nu numai indivizi, ci și națiuni întregi, miliarde de oameni din întreaga lume mănâncă o cantitate slabă de proteine. De exemplu, chinezii, indienii, multe popoare asiatice/care locuiesc mai ales în sate /.

Și mai izbitor cu recomandările oficiale este meniul triburilor individuale. De exemplu, tribul Hunza care trăiește în Himalaya mănâncă mai ales caise proaspete sau uscate și foarte puțin lapte, brânză și cereale. Este foarte scăzut în proteine ​​și alimente din tribul Wilcabamba. Dar oamenii din ambele triburi sunt printre

cele mai lungi de pe pământ și bolile lor sunt necunoscute.

Recent, zeci de mii de oameni au fost înregistrați în întreaga lume, așa-numiții care mănâncă soare, care mănâncă ani de zile numai cu. raze de soare cu absolut nimic altceva. În Autobiografia unui yoghin, Paramahansa Yogananda menționează două cazuri în care o femeie nu a mâncat niciun fel de mâncare mai mult de 50 de ani și alta, stigmatizată, timp de 12 ani, deși în fiecare vineri rănile lui Hristos ale corpului ei sângerau și pierdea până la 4,5 litri de sânge pe săptămână.

Acum se știe că aminoacizii esențiali necesari corpului nostru fizic sunt în total opt. Cele mai multe dintre ele sunt conținute în fructe, legume, cereale, în timp ce în nuci, floarea-soarelui, arahide, semințe de susan, leguminoasele conțin întregul lor set. De exemplu, urzica este saturată cu proteine ​​vegetale, care sunt nu numai cantitative, ci și calitative, mult superioare proteinelor din carne. În ceea ce privește calitatea, același lucru este valabil și pentru celelalte culturi menționate mai sus. În acest sens, vegetarianismul ca mod de a mânca nu privește organismul de nimic de care are nevoie.

Cercetările recente din acest domeniu au răspuns la întrebarea de ce și când

consumul minim de alimente organismul nu suferă din cauza lipsei de aminoacizi.

Să luăm experiența bulgară. Dacă deschidem cărțile care descriu viața predecesorilor noștri apropiați, de exemplu „Note despre răscoalele bulgare” de Zahari Stoyanov, vom observa că în punga alimentară bulgară era doar o bucată de pâine tare și ceapă, uneori puțină brânză . Acesta a fost alimentul de bază al unei mari părți a populației. Dar se poate spune că balcanul era slab și bolnav? Dimpotriva.

Relativ recent, a fost introdus un nou concept, câștigând tot mai mult cetățenia - depozitul de aminoacizi. Mulțumită muncii unui număr de fiziologi/E. S. Nasset, T. K. Fry, A. Gaiton etc./ în ultimele decenii, s-a constatat că organismul nostru poate construi toți aminoacizii care lipsesc într-o dietă, obținându-i din propriile rezerve, atâta timp cât poetul alimentele să fie extrem de naturale, în conformitate cu sezonul și zona geografică dată. Aceasta este una dintre înțelepciunile infinite ale corpului nostru, care are un mecanism minunat

pentru producerea constantă de aminoacizi întotdeauna în cantități suficiente și în funcție de nevoile specifice.

Acest mecanism este după cum urmează.

Majoritatea celulelor corpului sintetizează mai multe proteine ​​decât au nevoie pentru a susține viața./Apropo, să ne reamintim vizitatorilor site-ului nostru despre descoperirea oamenilor de știință ruși că celulele, dacă este necesar, cu exerciții țintite cu ajutorul simulatorului de respirație al lui Vladimir Frolov, pot produce singuri oxigenul de care au nevoie, fără a se baza asupra oxigenului din aer /. Aceste surplusuri sunt stocate în ficat. Stocurile sunt completate de aminoacizi circulanți în sânge și limfă, care sunt obținuți continuu prin reciclarea diferitelor deșeuri de proteine ​​și după digestie.

Din aceste depozite - ficatul și celulele, corpul extrage constant aminoacizii necesari și îi folosește foarte moderat și rațional. Acest lucru se face prin fluxul sanguin, circulația sângelui. Cu toate acestea, merită subliniat faptul că acest mecanism extrem de fin este total perturbat și nu funcționează atunci când o persoană ia diferite suplimente alimentare, anabolizante, proteine ​​artificiale concentrate, în special de la sportivi, culturisti, fitness și alte persoane similare. Aportul excesiv de proteine ​​dăunează în cele din urmă ficatului și mecanismul de producție endogenă și absorbția proteinelor nu mai poate funcționa.

Teoria depozitului de aminoacizi din corpul uman demonstrează încă o dată că nu există niciun motiv pentru care oamenii să mănânce carne și produse din carne din punctul de vedere al nutriției raționale. Și într-o zi vom înțelege pe deplin și vom realiza adevărul spus de Einstein: „În opinia mea, un stil de viață vegetarian, chiar și cu impactul său fizic doar asupra temperamentului uman, ar avea un efect benefic asupra întregii omeniri”.

Vom adăuga: oprirea sacrificării fără sens și crude a animalelor, frații noștri mai mici, vor ridica conștiința umanității la un nivel complet diferit. Mai devreme sau mai târziu, acest lucru se va întâmpla, dar sper să nu fie prea târziu.

_________________
Dragostea este raspunsul.

Ultima modificare de okito în Miercuri 16 Dec 2009 15:19, editată de 1 dată în total