Suplimentele alimentare care conțin bacterii probiotice vii pot topi grăsimea din burtă, spun cercetătorii de la Universitatea din Manitoba (Canada), care au efectuat un studiu comandat de Micropharma.

probioticele

Probioticele sau culturile bacteriene active sunt capabile să modifice ecologia bacteriilor care locuiesc în tractul digestiv uman. Aceste bacterii benefice pot îmbunătăți depresia, ameliora problemele stomacale și chiar combate sinuzita. Deoarece cercetările anterioare au arătat că bacteriile din stomac afectează modul în care organismul absoarbe caloriile din alimente, Peter Jones și colegii și-au propus să testeze dacă bacteriile afectează pierderea în greutate.

Experimentul a implicat 28 de voluntari obezi care trebuiau să mănânce zilnic o porție de iaurt. La jumătate dintre participanții la lapte s-a adăugat fie Lactobacillus fermentum, fie Lactobacillus amylovorus. Toate alimentele consumate de participanți în timpul experimentelor au fost prezentate cercetătorilor - acest lucru a fost necesar pentru a izola efectul bacteriilor.

După o lună și jumătate, a devenit clar că cei care au consumat iaurt cu bacteria L. fermentum au pierdut 3% din grăsimi, iar cei care au primit L. amylovorus - 4% față de indicatorii de la începutul studiului. O mare parte din grăsimea pierdută se datorează depunerilor abdominale, care sunt adesea responsabile de dezvoltarea bolilor de inimă.

Potrivit experților, bacteriile reduc cantitatea de grăsime din organism și împiedică stomacul să absoarbă caloriile „grase”. Ficatul produce substanțe chimice speciale - săruri biliare, care se amestecă cu grăsimile și ajută la procesarea lor. Astfel, distrugerea acestor săruri de către bacterii duce la o absorbție slabă a grăsimilor. În mod remarcabil, spre deosebire de alte produse de slăbit, probioticele nu provoacă efecte secundare neplăcute.

Datorită observației scurte a participanților, oamenii de știință nu pot spune dacă greutatea pierdută va reveni în timp.