Ca mamă a unui copil cu alergii la produse lactate, gluten și multe altele, voi împărtăși experiența mea și dificultățile pe care le-am întâmpinat.

diete

Când am aflat că bebelușul meu era alergic la lapte, bebelușul avea încă 2 luni și alăpta. Ca mamă îngrijorată, am vrut să alăpt, așa că am decis să urmez o dietă fără lactate, gluten și alți posibili alergeni (ouă, nuci, leguminoase, fructe de pădure și păr).

Și prima mea dificultate a fost că, dacă ies afară și îmi este foame, nu pot cumpăra nimic de mâncare. Am constatat că este mai bine să-mi planific dieta în avans. Nu a fost deloc distractiv să călătoresc pentru că nu-mi place să port bagaje. Și acum trebuia.

Sursele ascunse de gluten și lactoză

Deseori pur și simplu am luat mere sau morcovi în geantă. Cu toate acestea, mersul la magazin m-a costat o mulțime de lecturi de etichete și, în cele din urmă, mi-am dat seama că multe dintre ambalajele oferite erau cu proteine ​​din lapte, gluten sau altceva care nu era în dieta mea. Chiar și deserturile energetice erau adesea inadecvate. Semințele de floarea-soarelui și de dovleac sunt coapte cu făină, ceea ce le face improprii pentru o dietă fără gluten. De asemenea, am citit etichetele de pe medicamente, deoarece excipienții pot conține gluten sau lactoză. Multe remedii homeopate nu conțin gluten sau lactoză.

Pierderea în greutate și pierderea în greutate

Pentru unele mame, pierderea în greutate după naștere poate fi efectul dorit, dar destul de des este o problemă. Cu o dietă cu conținut scăzut de calorii, copilul poate înceta să se îngrașe. Acest lucru i s-a întâmplat copilului meu după 9 luni. Pur și simplu a avut reacții alergice la aproape orice aliment până la un an. Niciun doctor nu mi-a spus de ce se întâmplă acest lucru. Mi-au amintit doar că copilul ar trebui să mănânce. Și din moment ce nu am avut altă opțiune, am început să mă hrănesc și dacă pielea se va înrăutăți. Dar, datorită lui Dumnezeu și rugăciunilor mele, am reușit totuși să mă hrănesc cu ceva.

Proteine ​​insuficiente

Dacă, pe lângă lactate și gluten, nu consumați carne, nuci, ouă și leguminoase, există o probabilitate foarte mare să nu obțineți proteinele necesare.

La copii, este important să aveți un aport adecvat de proteine, astfel încât să poată crește. La urma urmei, proteinele sunt elementele de bază ale corpului nostru. Cu toate acestea, atunci când apare o astfel de situație, este bine să căutați o soluție. Și dacă mi-a plăcut sau nu nu a contat. Așa că am ajuns să sap proteinele din alimentele vegetale. Studiul a arătat că în cazul nostru sunt cele mai potrivite dintre legume brocoli și Quinoa din cereale pentru proteine, din suplimente alimentare aloe vera și pulbere de pin. Cu toate acestea, cu o mie de eforturi am reușit să readuc proteinele la normal.

Lipsa de minerale și vitamine

De fapt, eliminarea grupurilor de alimente întregi are ca rezultat un risc de deficiențe de minerale și vitamine. A lua suplimente pentru a umple deficitele poate duce la alte deficite. Știu că rețeaua de farmacii este plină de suplimente alimentare care au și excipienți. Și adesea, excipienții pot să nu fie deloc adecvați în dietă. Cealaltă problemă este că suplimentele trebuie făcute printr-o combinație de minerale și vitamine pentru a nu provoca alte deficiențe. Recomand utilizarea formulelor sinergice de la producători dovediți și consultarea medicilor care încearcă singuri ceea ce prescriu. Există un articol intitulat „Medicii morți nu mint”. Îl recomand ca informații utile.

Gătit alimente de casă

Este important pentru mine să pregătesc mâncare acasă. Dar cu această dietă, s-a dovedit a fi dificil să stai într-un restaurant și să poți comanda alimente în afară de salată. Și a trebuit să planific masa și ce mâncare să aduc. Până în prezent, de fapt, trebuie să stau destul de mult în bucătărie, deoarece dieta fiului meu mic este destul de limitată și trebuie să îi pregătesc mâncare pentru grădiniță. Pe de altă parte, nu pot priva restul familiei de o dietă variată.

Creșterea costurilor cu alimentele

Produsele fără lactoză și fără gluten sunt adesea mai scumpe decât alte produse. Ca să nu mai vorbim că făinile fără gluten și pastele fără gluten sunt întotdeauna mai scumpe. Ca să nu mai vorbim de înghețată vegană, brânză, brânză galbenă.

Ceea ce fac pentru a reduce costul alimentelor, pe lângă faptul că gătesc acasă, este să mănânc semințele într-o râșniță de cafea și să le folosesc sub formă de făină. Experimentez noi super-alimente și suplimente precum guma guar, guma xantan și agar-agar. Cumpăr fructe și legume de la bunicii mei, care produc singuri și încă pulverizează și fertilizează mai puțin. Produsele organice și ecologice au prețuri mult mai mari și nu prea am încredere în producătorii bulgari. Iar producția organică nu înseamnă fără îngrășământ și pulverizare.

Pentru mine, acestea sunt principalele obstacole în urmarea unei diete fără gluten și fără lactate.

Dacă informațiile vă sunt utile, puteți susține existența site-ului donând: