Boala celiacă este o boală în care organismul reacționează intoleranta la gluten. Genele joacă un rol cheie în apariția sa. Cu toate acestea, noi cercetări sugerează că și factorii externi pot contribui.
Cercetătorii au descoperit că nivelurile crescute de sânge ale compușilor toxici găsiți în pesticide, în căptușeala unor vase de gătit și în ignifugi cresc riscul de a dezvolta boala celiacă la tineri. Suspiciunile cad în principal asupra substanței diclorodifenildicloretilenă (DDE).
Publicarea experților de la Școala Medicală Grossman de la Universitatea din New York se află în revista Environmental Research. Boala celiacă este o afecțiune neplăcută, deoarece nu există nici un remediu. Persoanele cu această tulburare imunitară au probleme digestive severe, au diaree, balonare și sânge în scaun dacă mănâncă pâine, paste și alte alimente fără gluten (proteine din grâu, secară și orz).
Copiii și tinerii cu niveluri ridicate de substanțe toxice legate de pesticide și insecticide (DDT) prezintă un risc dublu de boală celiacă. Femeile sunt mult mai vulnerabile. Aceștia sunt, de asemenea, majoritatea pacienților cu boală celiacă. Dacă au un contact intens cu pesticide, riscul de intoleranță la gluten este de cel puțin 8 ori mai mare.
Femeile tinere cu niveluri ridicate de perfluoroalchil în sânge (conținute în straturile de teflon) suferă de până la 9 ori mai des de boală celiacă. La bărbații tineri, concentrațiile crescute de ignifugi (eteri difenilici polibromurați) dublează riscul de boală celiacă.
- Boala celiacă (sprue)
- Boala celiacă - subiectul 2 - Pagina 17 BG-Mamma
- Substanțe chimice găsite în părul și mâinile lui Navalny (Prezentare generală)
- Substanțele chimice din carne ne fac să mâncăm zombi până la sărbători
- Mona Lisa Clinic Diplomatic Clinic test de intoleranță alimentară