Puls.bg | 29 aprilie 2011 | 0

produsele

Copiii care înlocuiesc produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi cu produse cu conținut scăzut de grăsimi consumă mai puține grăsimi saturate, dar nu există dovezi ale pierderii în greutate, potrivit cercetătorilor austrieci.

Cu toate acestea, există cu siguranță alte beneficii în oprirea consumului de produse lactate cu grăsimi saturate, explică dr. Frank Franklin, profesor la Universitatea Alabama din Birmingham care nu a participat la studiu.

Dezvoltarea unui astfel de obicei alimentar ar putea ajuta la protejarea copiilor de bolile de inimă atunci când devin adulți.

Studiul a implicat 145 de copii cu vârste cuprinse între 4 și 13 ani, care au fost împărțiți în două grupuri. Participanții la un grup au înlocuit produsele din lapte integral cu produse cu conținut scăzut de grăsimi pentru o perioadă de șase luni, în timp ce copiii din celălalt grup nu au avut nicio schimbare în dieta lor obișnuită.

Participanții la ambele grupuri au consumat cantități relativ egale de calorii. Copiii, împreună cu părinții lor, au fost intervievați de personalul medical înainte de începerea studiului, în a treia și a șasea lună. Asistentele au examinat, de asemenea, sângele participanților, le-au măsurat indicele de masă corporală și circumferința taliei.

Grupul care consumă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi consumă mai puține calorii. Ei raportează, de asemenea, o scădere a nivelului de colesterol, dar nu există nicio modificare a circumferinței taliei și a indicelui de masă corporală, spun experții.

Potrivit lui Greg Miller de la National Dairy Council, afirmația că dacă copiii încep să consume doar alimente cu conținut scăzut de grăsimi, vor pierde în greutate nu este adevărată. În ciuda renunțării la produsele pline de grăsimi, acestea continuă să consume exces de calorii din alte surse.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.