• Despre noi
  • Clienți
  • Magazine
  • Produse
    • Cârnați
    • Lactate
    • alte produse
  • Catalog
    • Catalog Fivepi
    • Catalog Unilever
  • Contacte

Lactate

Este încă ușor să găsești oameni din generația crescută în principal cu produse lactate - sifonul, cola și limonada de atunci erau înlocuite cu lapte proaspăt și alte produse lactate. În zilele noastre, acest lucru nu este cazul și majoritatea copiilor consumă o varietate de alimente și băuturi și par să aibă mai puține produse lactate. Acest lucru este demonstrat în mare măsură de statisticile mondiale, care au redus consumul de lapte integral și unt, în detrimentul altor produse lactate, cum ar fi înghețata, de exemplu.

produse lactate

Produsele lactate oferă un număr mare de beneficii pentru sănătate, mai ales în zilele noastre, când produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt disponibile pe scară largă. Vestea bună în acest sens este că consumul acestui tip de lactate este în creștere, de exemplu, iaurtul și laptele cu conținut scăzut de grăsimi au deja un loc permanent pe rafturile de lactate din toate magazinele alimentare. Nu a fost niciodată mai ușor să obțineți produse lactate sănătoase.

Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi

Un studiu recent arată că, cu cât consumă adulți mai multe produse lactate, cu atât este mai mare procentul total de calorii consumate din grăsimi saturate. Dar, pe de altă parte, aportul de lactate oferă, de asemenea, numeroși nutrienți cheie, care sunt importanți atât pentru adolescenți, cât și pentru adulți. Consumul de produse lactate oferă organismului proteine, calciu, magneziu, acid folic, B1, B2, B6, B12 și vitaminele A, D și E.

Prin urmare, dacă vă mențineți activitatea fizică și aveți o stare bună de sănătate, nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la acizii grași saturați pe care îi veți consuma din produsele lactate. Cu toate acestea, chiar dacă aveți un stil de viață mai sedentar sau aveți alte probleme de sănătate, puteți obține în continuare în mod natural toate aceste substanțe nutritive din produsele lactate, fără a le afecta.

Soluția este în produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Odată cu reducerea grăsimilor, o mare parte din caloriile conținute în produsele lactate sunt reduse. În acest fel eliminați grăsimile saturate și colesterolul fără a pierde majoritatea proteinelor, calciului și a celorlalte vitamine și minerale pe care le puteți lua în mod natural. consumul de produse lactate.

6 motive pentru a consuma mai multe produse lactate

Mai sus am prezentat câteva dintre principalele beneficii ale consumului de produse lactate. Citiți mai jos cele șase motive pentru a include produse lactate în dieta dvs. - dacă este necesar și sărace în grăsimi.

Avantajele consumului de produse lactate: calciu și proteine

Majoritatea produselor lactate au niveluri extrem de ridicate de calciu și proteine ​​- substanțe de care mulți dintre noi avem nevoie în cantități mai mari. Din păcate, înghețata este unul dintre tipurile de produse lactate care asigură niveluri extrem de scăzute ale acestor doi nutrienți. Pe de altă parte, laptele, iaurtul, brânza de vaci și brânza sunt printre acele produse lactate care furnizează o cantitate semnificativă de proteine ​​și calciu în fiecare porție. Doar un pahar de iaurt degresat, de exemplu, vă poate oferi o treime din aportul zilnic recomandat de calciu și 17% din cel de proteine.

Avantajele consumului de produse lactate: vitamina D.

În plus, multe produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pot fi găsite pe piață, inclusiv proaspete, iaurt și alte produse lactate îmbogățite cu vitamina D. Știm cu toții că este o vitamină importantă pe care mulți dintre noi nu reușesc să o obțină în cantități suficiente prin dieta ta . Și, deși corpul nostru îl poate produce doar, avem nevoie de suficientă lumină solară, pe care nu o obținem întotdeauna atunci când lucrăm toată ziua la birou sau acasă, precum și în lunile de iarnă, când razele soarelui sunt limitate. În plus, această vitamină ajută la absorbția calciului în oasele sănătoase, iar unele studii arată că pot exista beneficii suplimentare pentru sănătate - de la reducerea riscului anumitor tipuri de cancer până la scăderea tensiunii arteriale.

Prin urmare, aportul de produse lactate îmbogățite suplimentar este o modalitate ușoară de a lua vitamina D și, prin urmare, îmbunătățirea generală a corpului.

Avantajele consumului de produse lactate: densitatea osoasă

Potrivit unor oameni de știință, obținerea de calciu din alimente, nu din suplimente, îmbunătățește rezistența osoasă. Un studiu efectuat în Finlanda a analizat modificările grosimii și densității osoase la fetele de zece ani a căror dietă a inclus numai produse lactate (brânza a fost utilizată în acest studiu), produse lactate fortificate cu calciu și produse lactate suplimentate cu calciu. Și vitamina D. Drept urmare, grupul care a consumat doar brânză pare să aibă o creștere mai mare a masei osoase decât celelalte grupuri care au consumat produse lactate cu nutrienți adăugați.

Avantajele consumului de produse lactate: tensiunea arterială

Cercetătorii din Spania care au studiat mai mult de 5.000 de adulți au descoperit că cei care au raportat o preferință regulată pentru produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi (în principal lapte degresat și lapte cu conținut scăzut de grăsimi) au fost cu 54% mai puține șanse de a avea tensiune arterială crescută. ani decât cei cu aport mai puțin frecvent de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Înainte de acest studiu, unii oameni de știință sugeraseră că calciul din produsele lactate avea un efect asupra tensiunii arteriale. Cercetătorii spanioli au descoperit că numai calciul produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi a fost asociat cu un risc mai mic de tensiune arterială. Motivul probabil pentru aceasta poate avea legătură cu faptul că proteinele care se găsesc în produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi (cazeine și zer) pot acționa, similar cu medicamentele care scad tensiunea arterială.

Beneficiile consumului de produse lactate: sindrom metabolic

Prin studierea datelor de la 827 de bărbați și femei, cercetătorii iranieni au ajuns la concluzia că cei care consumă mai multe produse lactate (proaspete, iaurt și brânză) prezintă un risc mai mic de acumulare a grăsimii în talie, precum și dezvoltarea sindromului metabolic - un grup de simptome care au s-a demonstrat că crește riscul de diabet și boli de inimă.

Avantajele consumului de produse lactate: greutate

Într-o lucrare, un cercetător de la Universitatea Alabama din Birmingham remarcă faptul că, deși nu există dovezi că aportul total de calciu duce la pierderea în greutate, există dovezi din ce în ce mai mari că calciul din produsele lactate poate juca un rol în menținerea greutății corporale.

Nutrienți și beneficii pentru sănătate din consumul de produse lactate

Consumul de produse lactate are beneficii pentru sănătate, deoarece acestea ajută în special pentru o sănătate mai bună a oaselor. Alimentele care conțin produse lactate furnizează substanțe nutritive esențiale pentru menținerea sănătății și fitnessului. Acești nutrienți includ calciu, potasiu, vitamina D și proteine.

Aportul de produse lactate care conțin calciu a fost legat de îmbunătățirea sănătății osoase, în special la copii și adolescenți care construiesc masă osoasă, iar la adulți poate reduce riscul de osteoporoză. Prin urmare, consumul de produse lactate integrale de către adolescenți este important,

Pe de altă parte, acizii grași cu conținut ridicat de conținut conținut în produsele lactate integrale pot duce la creșterea colesterolului „rău” și la riscuri pentru sănătatea adulților, mai ales dacă au un stil de viață sedentar sau au boli concomitente. În acest caz, le puteți înlocui cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau cu un conținut scăzut de grăsimi, evitând astfel consumul de mai multe calorii decât aveți nevoie.