fermelor

Instrumente
Font
    Marimea fontuluiMod implicit
  • Mod citire
Partajare

Nightingale, când ai decis să mergi în Anglia și de ce?

Am plecat acum 20 de ani. Am aplicat ca student, dar mi-au trebuit 5 ani pentru a obține un permis de muncă. Am plecat din cauza motivului pentru care majoritatea bulgarilor pleacă - lipsa de oportunități în Bulgaria pentru tinerii cu ambiții de a reuși cu o muncă cinstită.

Ai crescut în satele Kostur și Mladinovo. Ceea ce te conectează la ele?

M-am născut în Svilengrad și am locuit în Kostur până la vârsta de 6 ani. Apoi tatăl meu Stoyan și mama mea au plecat la Kazanlak și sora mea Tanya și cu mine a trebuit să mergem cu ei. Dar până la vârsta de 23 de ani, în fiecare vacanță, sâmbătă și duminică, m-am întors în sat cu bunicii mei. Acum doar unchiul meu Stoycho locuiește în Kostur.

Majorității emigranților le este extrem de greu să înceapă într-o țară străină. Cum s-a întâmplat ca de la un băiat obișnuit din Kostur să dețineți acum cele mai mari trei ferme de răsad din Anglia?

Ceea ce am făcut în ultimii 20 de ani este o chestiune de un roman foarte mare pe care intenționez să îl scriu, dar când mă retrag. Până atunci, totuși, mai am o mulțime de muncă de făcut. Când am plecat în Anglia, am început de la cel mai scăzut nivel ca lucrător de teren. Pentru câteva luni am fost numit supraveghetor (anterior responsabil pentru ceilalți muncitori de la fermă). După aproximativ un an am devenit manager, iar mai târziu director general. Proprietarul fermei mi-a spus că mă va face partener, dar pentru câțiva ani a promis doar. Britanicilor le este greu să accepte că bulgarii pot fi mai buni decât ei. Din moment ce nu am devenit niciodată partener, am decis să-mi înființez propria fermă. Am închiriat teren lângă Oxford și l-am sunat pe tatăl meu să mă ajute pentru că sorei mele nu i s-a acordat viză. A trebuit să stau puțin mai mult în cealaltă fermă, deoarece proprietarul mi-a spus că nu pot pleca imediat. A trebuit să pregătesc o altă persoană pentru a fi manager. La sfârșitul anului 2011, am luat un credit de la bancă, am cumpărat terenuri și am construit a doua fermă. Abia acum 4 luni am luat un alt împrumut și am înființat a treia fermă.

Aveți englezi care lucrează în Anglia sau angajați numai bulgari?

Nu dau locuri de muncă numai bulgarilor, pentru că va echivala cu discriminarea. Cu toate acestea, majoritatea sunt bulgari și polonezi.

Anul acesta a înființat o fermă de răsaduri între satele Kostur și Mladinovo. De ce ați decis să investiți aici?

L-am creat împreună cu sora mea Tanya la începutul acestui an. Misiunea noastră este să restabilim și să continuăm munca bunicului nostru Slavcho Stamov din Kostur, care numai în anii comunismului (cu ajutorul celor doi fii ai săi Stoyan și Stoycho) a furnizat trei sate cu legume din grădina din aceeași zonă în care noi acum a făcut ferma. Scopul nostru este de a beneficia patria noastră. Până acum, am construit 1 hectar de sere pentru căpșuni din cele mai moderne din lume, 2 hectare de producție în ghivece folosind tehnologie inovatoare fără precedent în lume și 4 hectare de producție în sol. Credem că climatul unic de pe versantul sudic al Sakarului este favorabil activităților noastre. Solul nu este foarte important datorită pieței, care necesită ca majoritatea produselor să fie în ghivece. Trebuie să menționez că umilul nostru început nu ar fi fost posibil fără ajutorul municipalității Svilengrad în persoana primarului Georgi Manolov și a primarului Mladinovo Marin Stratiev. Vă mulțumesc foarte mult și aștept cu nerăbdare să pun Bulgaria pe harta producătorilor de răsaduri de fructe moi din Europa.

Ați reușit deja să produceți primii răsaduri din Bulgaria?

Da. Am trimis chiar un camion de plante în Europa de Vest pe 6 iunie. 130.000 de plante de zmeură au părăsit Saqqara și au fost refrigerate la mai multe companii străine. Și nu oriunde, ci către Olanda, industria de răsaduri, renumită în lume. Planul nostru este să exportăm răsaduri de ordinul a 1 milion de bucăți până la sfârșitul anului.

Câți oameni lucrează la fermă?

Avem aproximativ 20 de muncitori. Personalul tehnologic este format din specialiști detașați de compania mea britanică, lider în Europa în producția de răsaduri pentru căpșuni și zmeură.

Ce condiții trebuie să îndeplinească o persoană pentru a începe să lucreze pentru dvs.?

Cel mai important lucru este să poată face munca care i se atribuie, indiferent de circumstanțe, și să o îndeplinești la standardul înalt de calitate care i se atribuie. Trebuie să fie gata să lucreze 6 zile pentru 10 ore de muncă grea în toate circumstanțele și indiferent de condițiile meteorologice.

Unde este mai dificil să-ți creezi propria afacere - în Bulgaria sau Anglia?

Care sunt planurile tale de viitor?

Pentru a continua să fim competitivi în economia globală, ceea ce ne cere să continuăm să ne dezvoltăm afacerea. Până acum am investit 600.000 BGN în ferma din Bulgaria. Dacă reușim să ne rezolvăm problemele cu achiziționarea de terenuri, avem ocazia să producem plante pentru piața europeană și internă în valoare de câteva milioane de leva, ceea ce va duce la crearea a încă 100 de locuri de muncă în plus.

Sunteți în Anglia de 20 de ani. Ai de gând să te întorci vreodată în Bulgaria?

De fapt, în mintea mea nu am plecat niciodată din Bulgaria. Nu am alt pașaport. Aștept întotdeauna cu nerăbdare călătoria mea acasă și vreau să petrec mai mult timp aici. Cel mai mult îmi este dor de mâncare și soare în Bulgaria.

Care sunt cele mai izbitoare diferențe dintre Anglia și Bulgaria?

Mi-au trebuit 20 de ani să realizez că oamenii sunt la fel, indiferent de naționalitate. După cum se spune, „fiecare turmă are o carcasă”, dar cred că majoritatea oamenilor au intenții bune. Cu toate acestea, cea mai mare diferență este că oamenii din Vest sunt siguri din punct de vedere financiar și, ca urmare, au mai puține griji și trăiesc mai mult. Asta încercăm să facem eu și sora mea în patria noastră.

Crezi că șederea ta în Anglia te-a schimbat și în ce măsură?

Nu cred în schimbarea oamenilor. Eu personal sunt la fel ca înainte de a pleca. Așa cum spunea Mohamed Ali, în traducerea mea: „Nu devii campion doar la sală, ci trebuie să-l ai în inimă și să crezi în tine, în familie și în oamenii din jurul tău care sunt ca o familie.".