De obicei, oamenii se gândesc la pătrunjel ca la un condiment tradițional pentru aromatizarea supei sau adăugarea la salate. De fapt, valoarea sa nutritivă nu trebuie subestimată, deoarece cea mai populară plantă din lume este un aliment foarte util și sănătos, bogat în vitamina C, provitamină A, beta-caroten, acid folic.

pătrunjelului

Planta verde conține, de asemenea, acid alfa-linolenic, acizi grași omega-3, precum și fier, calciu, potasiu. Conținutul de vitamina C din pătrunjel este de trei ori mai mare decât în ​​cantitatea echivalentă de portocale. Într-o conexiune, pătrunjelul conține 1/5 din cantitatea zilnică de fier necesară organismului.

Vechii greci purtau coroane de ierburi, care era considerată sacră, pentru a stimula digestia. În Imperiul Roman, era popular să mesteci frunze de pătrunjel înainte de a consuma vin pentru a reduce intoxicația și a atenua efectele acesteia.

Pătrunjelul este folosit de multe vedete pentru întrupare înainte de evenimente importante, deoarece reduce și reținerea apei în corp. Planta este, de asemenea, un diuretic natural care ajută organismul să scape de lichidele în exces, dar în același timp fără a pierde importantul potasiu.

Pe lângă unele efecte pozitive asupra excesului de greutate, pătrunjelul are un efect bun asupra nivelului de zahăr din sânge, contribuind în continuare la echilibrarea greutății pe termen lung. Iată câteva efecte pozitive ale plantei verzi asupra sănătății noastre:

Patrunjel - proprietăți medicinale:

  1. Reduce riscul de cancer. Consumul de pătrunjel poate reduce riscul de cancer, cum ar fi cancerul de sân, sistemul digestiv, pielea și prostata. Planta verde conține niveluri ridicate de ingredient flavonoid apigenină. Apigenina, care nu este doar un puternic antioxidant și un puternic agent antiinflamator, are și proprietăți anti-cancer remarcabile. Potrivit unui studiu realizat de Salman Haider de la Universitatea din Missouri, acesta poate opri creșterea celulelor tumorale în cancerul de sân și poate limita numărul total de celule canceroase. Pătrunjelul conține, de asemenea, ulei esențial miricină, care oprește și limitează formarea cancerului pulmonar.
  2. Îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar. Pătrunjelul poate „corecta” funcția imună. Se știe că uleiul esențial de pătrunjel suprimă un răspuns imun supra-stimulat. Acest lucru face din pătrunjel un jucător important în lupta împotriva alergiilor, a bolilor autoimune și a diferitelor boli inflamatorii cronice.
  3. Depășește inflamația. Patrunjelul ajuta la reducerea durerii si umflaturilor cauzate de artrita. Conține ulei esențial eugenol. Conform mai multor studii, eugenolul are un puternic efect antiinflamator și anti-artritic, care reduce semnificativ umflarea articulațiilor.
  4. Ajută la diferite boli. Patrunjelul protejează împotriva unei game largi de boli - ateroscleroză, diabet și astm. Este o sursă bogată de vitamina C, care pe lângă faptul că este un agent antiinflamator este și un puternic antioxidant cu un rol important în îndepărtarea radicalilor liberi din corp și ajută corpul să construiască protecție împotriva dezvoltării multor boli.
  5. Protejează vasele de sânge. Pătrunjelul este furnizat organismului una dintre cele mai importante vitamine - acidul folic. Cunoscută și sub numele de vitamina B9, scade nivelul homocisteinei și protejează astfel vasele de sânge. Homocisteina este un aminoacid natural din organism, ale cărui cantități crescute pot deteriora sistemul circulator și astfel pot crește semnificativ riscul de infarct și accident vascular cerebral.
  6. Ajută la conservarea părului. Uleiul esențial de pătrunjel poate fi cheia părului sănătos și gros. Masarea capului cu ulei esențial de pătrunjel previne căderea părului.

Cum se consumă pătrunjel zilnic

Se adaugă în vasele din cuptor.
Folosiți-l ca ingredient pentru prepararea salatelor.
Adăugați-l în supe.
Amintiți-vă acest lucru atunci când gătiți pește.
O puteți adăuga la sosul de roșii atunci când preparați pizza sau alte sosuri delicioase.
Încearcă să bei ceai de pătrunjel.
Faceți un smoothie de fructe cu pătrunjel.

Pătrunjel pentru slăbit

Grăsimile pun în pericol sănătatea și afectează în mod semnificativ activitatea organelor precum inima, rinichii, ficatul, articulațiile și altele. Persoanele supraponderale au de obicei un risc mai mare de diabet, hipertensiune arterială, boli de inimă. Iată o rețetă de băut pătrunjel pentru a slăbi.

Produse pentru o zi:
1/2 pătrunjel ciorchine;
1 lămâie;
pahar cu apa.

Mod de preparare:
Strângeți lămâia, tăiați pătrunjelul în bucăți mici (de preferință piure) și adăugați apa.

Consum:
Bea băutura în fiecare dimineață înainte de micul dejun timp de cinci zile consecutive; ia o pauză de 10 zile;
se repetă întregul proces. Puteți utiliza tratamentul de odihnă în timp ce simțiți nevoia să slăbiți!

Pătrunjel se agită cu acțiune de curățare

Dacă doriți să arătați orbitor pentru un eveniment important sau pur și simplu să păstrați pentru dvs., încercați această băutură magică, cu ajutorul căreia veți scăpa de excesul de apă din corp:

  • 2 cani patrunjel tocat
  • 2 cani de castravete tocat
  • 3 linguri. suc de lămâie
  • 1 măr, feliat
  • 1 țelină cu tulpină
  • ¼ linguriță pulbere de ghimbir
  • 2 pahare de apă de izvor