Cum poate fi prețul unui kilogram de miere același 10 ani mai târziu, se întreabă Teodor Pușkarov

registru

Ar trebui să se facă un registru dublu - pentru cei care doresc să se angajeze profesional în apicultură și pentru alții pentru care este un hobby și venituri suplimentare. Dar toți apicultorii trebuie să fie în registru pentru a avea un număr clar de stupi și ceea ce se întâmplă în industrie, a comentat Teodor Pushkarov pentru Agri.BG.

Tânărul este un apicultor ereditar care a învățat meșteșugul de la bunicul său. În prezent, are grijă de 150 de familii de albine, iar stupii săi sunt staționari, situat în satul Melane din Montana, în Western Stara Planina. El este în industrie din 2002 și extrage profesional mierea din 2008.

Producătorul definește acest an ca fiind normal - nici puternic, nici slab.

„Urmăresc întotdeauna un randament de 45 până la 50 kg de miere dintr-un stup. Anul acesta este de aproximativ 47 kg, de care sunt mulțumit. Anul trecut a fost mult mai puternic. Apoi am extras aproape 60 kg de miere dintr-un stup ", își amintește Pushkarov.

Potrivit acestuia, motivul acestui an „confuz” este vremea - ploile primăvara și seceta vara.

„Primăvara a fost foarte ploioasă. Ar fi trebuit să fie miere, dar nu a existat. Apoi, brusc a existat o mulțime de colecții de miere. La începutul lunii august, s-a terminat din cauza secetei. A fost foarte cald, coloniile de albine au slăbit, am început să le hrănim pentru a-și menține puterea ", spune apicultorul.

Mierea pe care o adună albinele sale depinde și de vreme.

„Pășunea mea principală este salcâmul, dar ultima dată în 2015 am recoltat o mulțime de salcâm bun. Apoi vine mierea de tei. Anul acesta teiul meu este bine. Mai am o mulțime de ciulin de măgar, dar depinde totuși de vreme - ar trebui să fie foarte ploios în august și septembrie, iar acum era secetă, așa că anul acesta nu am aproape deloc. Am și unul pe bază de plante ”, explică tânărul.

Pushkarov este înregistrat conform Ordonanței 26 pentru vânzările directe. Cu sprijinul financiar al programului de cooperare bulgar-elvețian, acesta construiește o cameră modernă pentru prelucrarea mierii extrase. O persoană cunoscută este de pe piața fermierilor din fața Ministerului Agriculturii în fiecare miercuri.

„Am încetat să mai vând distribuitorilor cu mult timp în urmă. Nu are preț - BGN 3,60-3,80/kg. În 2008-2009, prețul a fost din nou același ", își amintește apicultorul.

Potrivit acestuia, comercianții speculează prețuri și informații pentru mierea importată.

„Se spune că anul acesta a fost dezastruos pentru colegii din Franța și Italia. Atunci de ce ne scade prețul? La fel se spune despre mierea ucraineană, iar colegii spun că importurile de acolo nu sunt atât de puternice. Acum am început să vorbim despre miere chineză și argentiniană. În opinia mea, aceasta este o speculație a comercianților. Patinăm constant ", a spus Pushkarov.

Și în acest an va solicita ajutorul de stat de minimis. Bugetul aprobat pentru 2019 este mai mare decât anul trecut - 4,5 milioane BGN.

„Este bine că au ușurat procedura. Primii ani au fost oribili, a fost o lungă așteptare. Acum, deoarece sunt în conformitate cu Ordonanța 26, aduc facturile, îmi depun cererea într-un minut și primesc banii într-o săptămână. La fel cum există sprijin pentru crescători și producători de cereale, tot așa trebuie să existe sprijin pentru noi apicultori. Se face greva în fiecare an pentru subvenția noastră, se comentează. În cele din urmă, au rămas câteva milioane. Fie le dați, fie nu le dați ", spune tânărul producător.