Produse necesare
Mod de preparare
Puneți drojdia într-un castron, turnați aproximativ 150-200 ml de apă călduță. Adăugați zahăr și sare.
Bateți 3 dintre ouă, adăugați-le la drojdie împreună cu laptele, coaja de lămâie rasă și sucul de lămâie.
Într-o cratiță pe foc, amestecați untul topit cu uleiul. Turnați cea mai mare parte a amestecului de ulei pe celelalte ingrediente și păstrați cealaltă parte.
Adăugați treptat făina, frământați un aluat moale pufos. Împărțiți-l în 6 părți, pe o suprafață făinoasă, întindeți cruste rotunde de 2-3 cm grosime și aproximativ 40 cm în diametru.
Împărțim fiecare dintre ele cu amestecul de ulei, îl rulăm și apoi îl transformăm într-un melc. Se pune într-o tigaie unsă, se toarnă multă grăsime rămasă.
Se întinde cu ou bătut, se presară semințe de susan. Lăsăm plăcinta să crească. Coaceți la aproximativ 150 de grade la foc mic timp de o oră, iar în mijlocul coacerii puteți acoperi cu hârtie pentru a nu arde oul.
- Cina festivă de săbii din carne și garnitură colorată - Rețetă
- Carte de salate festive - Rețetă
- Masă festivă conform rețetei EXQUISIT
- Liturghie festivă în Marea Bazilică din Pliska pentru ziua cifrelor și a Sfântului Clement (27
- Pe Sirni Zagovezni, se frământă o plăcintă cu șarpe, se cere iertare și se face o șuncă