plic

Puiul cu varză poate fi considerat pe bună dreptate un fel de mâncare dietetică. Și dacă este coaptă într-un plic, așa cum vă vom arăta astăzi, nu vă va dura mult. Pentru a scăpa de rețetele clasice cu cartofi și ciuperci, vă sugerăm să pregătiți pulpe de pui cu varză .

Acest fel de mâncare este ideal atât pentru prânz, cât și pentru cină. În timpul prăjirii, varza va fi saturată cu suc de pui și va căpăta o aromă foarte plăcută.

Ingrediente

Pulpe de pui 4 buc

Usturoi 1-2 cuișoare

ardei roșu 1 linguriță.

Ulei de floarea soarelui 2 linguri.

Pregătirea

Se amestecă piper, 1 lingură ulei de floarea soarelui și usturoiul zdrobit.


Spălați picioarele, îndepărtați excesul de grăsime și împărțiți-le în două părți dacă sunt prea mari. Frecați cu sos și dați-l la frigider pentru 30-40 de minute.


Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați varza și radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.

Se amestecă legumele, se adaugă sare și se pasează cu mâinile. Adăugați ulei de floarea soarelui.


Puneți legumele în pungă, așezați picioarele deasupra și adăugați untul.


Se coace la 200 de grade timp de 45 de minute. Apoi tăiați plicul cu grijă și trimiteți-l în cuptor până se rumeneste, astfel încât să poată prinde o crustă adecvată

Prăjirea într-un plic de varză este diferită de varza obișnuită. Are un gust mai moale, este suculent și complet non-gras. De acord, o garnitură bună pentru pui .