rețetă

  • Vizualizări în total 6 058
  • Vizualizări pentru luna 181
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 9

Ingrediente necesare

  • fileu de pui - 500 g
  • Quinoa - aproximativ 150 g
  • ciuperci - 12 buc. mic
  • ulei de masline - 3-4 linguri.
  • sol - 2 ciupituri
  • piper alb - după gust
  • legume uscate - 1 - 2 linguri. (poate pulbere)
  • pătrunjel - frunze proaspete pentru stropire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.

Mod de preparare

Spălați fileurile de pui, absorbiți excesul de umezeală cu hârtie de bucătărie.

Adăugați sare, tăiați transversal în felii sau bucăți după bunul plac, întindeți cu puțin ulei de măsline și piper alb și lăsați-i să se relaxeze la temperatura camerei în timp ce gătiți quinoa.

Puneți semințele de quinoa în apă clocotită cu sare, raport 1: 3. Gatiti 10-12 minute, in functie de gradul de pregatire pe care il preferati. Spre sfârșitul gătitului, adăugați legumele uscate.

Încălziți uleiul de măsline rămas într-o tavă antiaderentă.

Prajiti carnea de pui si ciupercile (intregi) pana carnea se rumeneste.

Puneți puiul și ciupercile în centrul fiecărei porții, iar pe lateral ca un inel înconjurat de quinoa, aromatizat suplimentar, dacă doriți, cu mamelonul separat de prăjirea cărnii - 2-3 lingurițe.

Se presară pătrunjel proaspăt și se servește cald.