keto

Informații despre produs

Trigliceridele cu pulbere MCT cu lanț mediu sunt trigliceride ale căror acizi grași au o coadă alifatică de 6-12 atomi de carbon.

Acizii grași care se găsesc în MCT sunt numiți acizi grași cu lanț mediu (MCFA). La fel ca toate trigliceridele, MCT-urile constau din coloana vertebrală a glicerolului și a trei acizi grași. În cazul MCT-urilor 2 sau 3 ale lanțurilor de acizi grași legați de glicerol sunt de lungime medie.

CERTIFICAT DE ANALIZĂ

analiză

specificație

rezultat

Metoda de testare

Amidon octenil succinat de sodiu

Pulbere albă sau aproape albă

Dimensiunea particulelor

100% până la 40 de ochiuri

Pierdere prin uscare

Metale grele

microbiologie

Numărul total de plăci

3000cfu/g Max

Concluzie: Corespunde al USP standard

Aplicații de pulbere MCT

Semnificația dietetică

Analiza greutății moleculare a laptelui diferitelor specii a arătat că, în timp ce grăsimile din lapte ale tuturor speciilor studiate sunt compuse în principal din acizi grași cu lanț lung (16 și 18 carboni), aproximativ 10-20% din acizii grași din laptele cailor, vaci etc. este. ovinele și caprele erau acizi grași cu lanț mediu.

Unele studii arată că MCT poate ajuta în procesul de ardere a excesului de calorii, pierzând astfel în greutate. MCT-urile sunt, de asemenea, văzute ca promovând oxidarea grăsimilor și reducând aportul de alimente. Interesul pentru MCT este exprimat de către sportivii de rezistență și de comunitatea de culturism. Deși par să existe beneficii pentru sănătate din MCT, legătura cu performanța îmbunătățită a exercițiilor este slabă. O serie de studii confirmă utilizarea uleiului MCT ca supliment de pierdere în greutate, dar aceste afirmații nu sunt consistente, deoarece s-au găsit rezultate neconvingătoare pentru un număr aproximativ egal.

Semnificație medicală

MCT-urile difuzează pasiv din tractul GI către sistemul portal (acizii grași mai lungi sunt absorbiți în sistemul limfatic), fără a necesita modificări, cum ar fi acizii grași cu lanț lung sau acizii grași cu mai multe lanțuri. În plus, MCT-urile nu necesită săruri biliare pentru digestie. Pacienții subnutriți, malabsorbiți sau cu tulburări specifice ale metabolismului acizilor grași sunt tratați cu MCT deoarece MCT nu necesită energie pentru absorbție, utilizare sau depozitare.

Trigliceridele cu lanț mediu sunt, în general, considerate a fi o bună sursă de energie biologic inertă pe care corpul uman o consideră destul de ușor de metabolizat. Au proprietăți potențial benefice în metabolismul proteinelor, dar pot fi contraindicate în unele situații datorită tendinței raportate de a induce ketogeneza și acidoză metabolică. Cu toate acestea, există un alt organism care raportează că nu există niciun risc de cetoacidoză sau cetonemie cu MCT la niveluri asociate consumului normal.

Datorită capacității lor de a fi absorbite rapid de corp, trigliceridele cu lanț mediu și-au găsit aplicarea în tratamentul diferitelor boli nerecunoscute. Suplimentul MCT cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi a fost descris ca o piatră de temelie în tratamentul bolii Waldman. MCT-urile sunt un ingredient în unele emulsii alimentare parenterale specializate în unele țări. Studiile arată, de asemenea, rezultate promițătoare pentru epilepsie prin utilizarea unei diete ketogenice. Studiile selectate arată rezultate promițătoare pentru tulburările neurodegenerative (de exemplu, boala Alzheimer și Parkinson), dar eficacitatea clinică nu a fost încă stabilită.

Aplicații tehnice

Pudra Keto MCT este blândă în comparație cu alte grăsimi și nu generează note extraordinare (arome disonante) la fel de repede ca LCT. De asemenea, sunt mai polari decât LCT. Datorită acestor proprietăți, acestea sunt utilizate pe scară largă ca solvenți pentru parfumuri și medicamente orale și vitamine.