Toți cei care încep să urmeze o dietă ar trebui să limiteze un anumit aliment, destul de des atunci când limitează alimentele proaste, aportul multor microelemente utile fiind, de asemenea, limitat. Boabele de cacao crude sunt utilizate în astfel de momente, pe de o parte sunt bogate în: proteine, fier, crom, zinc, grăsimi utile, fibre, mangan, calciu, vitaminele A, B1, B2, B3, B5, C, E. si altii. Astfel de substanțe lipsesc adesea în dietele stricte pentru pierderea în greutate. Pe de altă parte, boabele de cacao crude conțin o cantitate mare de magneziu care are un efect detoxifiant, boabele de cacao sunt unul dintre alimentele cu cel mai concentrat conținut de antioxidanți (deci este mai bine să nu exagerați cu consumul lor) și conțin și feniletilamină - o substanță care este produsă în corpul unei persoane atunci când este îndrăgostită.

boabe

De ce crud?

Datorită metodelor de extragere a cacaoului, acesta este încălzit la temperaturi ridicate și se adaugă substanțe, datorită cărora aproape toate substanțele utile din acesta sunt distruse. Boabele de cacao crude au ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity, o scală pentru analiza chimică a nivelurilor de antioxidanți. Cu cât este mai mare indicele unui aliment, cu atât este mai mare conținutul de antioxidanți) 28.000. Care este de peste 10 ori mai mare decât antioxidanții conținuți în roșu vin, care, după cum știm cu toții, este extrem de util!

Boabele de cacao ajută corpul să se refacă mai repede. În plus, mameloanele ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute. Îmbunătățiți starea de spirit, săturați foamea și reduceți pofta de mâncare, calități care sunt foarte importante mai ales în timpul dietei.

Valorile nutriționale ale boabelor de cacao (la 100 de grame)

Proteină Gras Glucidele Energie
14g | 43g | 36g | 464kcal

Ce cereale se vând în magazinele de sănătate, dietă și produse alimentare ecologice.
Prețul variază între 13-18 BGN pentru 250 de grame, ceea ce pentru mulți oameni poate părea teribil de scump, dar de fapt cacao nu se mănâncă mai mult, ci în cantități mici între 20-50 de grame pe zi. Boabele de cacao nu sunt pentru a mânca, ci un bun adaos la diete, pentru o sănătate mai bună, pentru a satisface foamea în situații extreme (când suntem flămânzi și suntem pe punctul de a mânca chipsuri, ciocolată, pizza sau alimente care în general nu sunt permise în diete) și o sursă bună de nutrienți.