dăunează

Conținut:

Faptul este că, atunci când auzim despre o substanță sub formă de pulbere, mai ales dacă este populară în cercurile de fitness, tot felul de gânduri negative ne invadează imediat mintea:

"Cu siguranță este rău pentru sănătatea ta!"

Acesta este cel mai puțin pe care l-ar crede majoritatea dintre noi. Și poate avem motive pentru această atitudine negativă, având în vedere toate produsele dăunătoare de pe piață.

Dar ce zici de pulberile de proteine? Și sunt doar o altă „chimie” care ni se prezintă ca ceva sănătos? Să aflăm.

Sunt proteinele chiar atât de dăunătoare?

Probabil că veți fi de acord că nu este obiectiv și rezonabil să clasificați un produs ca fiind dăunător fără a fi pe deplin informat despre ce este acesta și care este rolul său. Pulberea de proteine ​​nu face excepție.

Pentru a răspunde corect la întrebarea: „Proteina din zer este dăunătoare?”, Mai întâi trebuie:

A scăpa de prejudecăți și preconcepții;

Să nu trecem la concluzii;

Să privim faptele în mod obiectiv.

Există multe prejudecăți cu privire la proteina din zer, dintre care cea mai comună este: „Proteinele sub formă de pulbere sunt utilizate de sportivi, sunt create în laboratoare, sunt sub formă de pulbere, evident că acesta este un alt cuvânt pentru„ chimie ”.

Steroizi anabolizanți vs. Aditivi alimentari

Din păcate, 95% dintre oameni nu diferențiază între suplimentele alimentare și steroizii anabolizanți. Ele sunt plasate sub un numitor comun, deși cele două concepte nu trebuie confundate între ele în niciun fel.

Natura suplimentelor alimentare, modul în care sunt create și efectele lor asupra organismului sunt foarte diferite de cele ale steroizilor anabolizanți și nu au nicio legătură cu ele.

Suplimentele nutritive sunt produse care au ca scop furnizarea organismului nostru de cantitățile necesare de micronutrienți (minerale și vitamine) și macronutrienți (în acest caz, proteine), ajutând astfel la echilibrarea dietei noastre.

Principalul dezavantaj al suplimentelor proteice de masă de pe piață este că 99% dintre acestea conțin îndulcitori sintetici precum aspartam (E951) (comun în băuturile răcoritoare), acesulfam K (E950) și sucraloză (E955). Aflați mai multe despre îndulcitorii dăunători aici.

Dar să nu trecem la concluzii! Există ciuperci otrăvitoare în pădure, dar nu toate sunt, nu-i așa?

Același lucru este valabil și în cazul suplimentelor proteice. Nu toate conțin îndulcitori dăunători. De fapt, de aceea am creat propria noastră proteină din zer cu îndulcitorul natural stevia. Dar nu te voi deranja cu publicitate inutilă, dacă vrei să afli mai multe despre produs o poți face aici.

Tot ce trebuie să învățați să faceți este să comparați ambalajul diferitelor proteine ​​și să alegeți una fără ingredientele dăunătoare menționate anterior.

Să ne uităm la fapte

Deși sunt produse în laboratoare prin procese chimice, pentru mine este dificil să echivalez suplimentele alimentare cu steroizi și să le numesc „chimie”. Motivul este că în procesul de creare a acestora sunt folosite doar surse naturale - în cazul proteinelor din zer, se utilizează zerul, care este un produs rezidual în producția de brânză. Chiar și cuvântul „protein” în engleză înseamnă „protein”. Proteinele, după cum știm, sunt principalul element constitutiv al celulelor vii, responsabile de creștere, activitate musculară și mentală, metabolism etc.

La rândul lor, proteinele sunt formate din 20 de aminoacizi diferiți: glicină, alanină, valină, leucină, izoleucină, serină, treonină, lizină ... Nu vă voi plictisi enumerându-le pe toate, dar în schimb vă voi arăta câteva dintre compoziția chimică a zerului: