roșii

  • 6 pulpe superioare de pui fără piele, aproximativ 1 kg
  • 60 ml bulion
  • 500 g ciuperci
  • 1 ceapa mare
  • 3 ardei verzi
  • 3 căței de usturoi

60 g file de vita
600 g conserve de roșii
1 lingură pastă de roșii
1 linguriță de ardei roșu
Sarat la gust

• Coaceți picioarele într-o tigaie uscată până când sunt roșii pe ambele părți și scoateți-le.
• În aceeași tigaie pune bulionul, ciupercile și ceapa tocate grosier.
• După ce ciupercile se înmoaie, adăugați fileurile și ardeii tăiați felii și usturoiul zdrobit.
• Fierbeți 10 minute la foc mediu.
• Adăugați sare și piper roșu și după un minut adăugați piureul de roșii.

• După ce fierbe puțin, se toarnă într-o oală de yeni, se aranjează picioarele deasupra, se acoperă și se introduc în cuptor la 220-250 C.
• După ce lichidul fierbe, temperatura este redusă la 180 C și vasul este gătit timp de 30 de minute.
• Scoateți și bateți piureul de roșii într-o parte din sos.
• Întoarceți amestecul la celelalte produse și coaceți vasul bine amestecat timp de încă 10 minute fără capac.

* Sursa: Culinary Journal
** Preț aproximativ: 15 BGN.
*** Timp de pregătire: 1 oră
**** Produse pentru 3-6 porții

Rețetă pentru gătit Picioare de pui cu roșii și ciuperci - pentru faza II (Dukan) - produse, metodă de preparare. Cum să gătești pulpe de pui cu roșii și ciuperci - pentru faza II (Dukan) - o rețetă încercată și testată pentru rezultate delicioase!