rețetă

Rulouri de pui cu umplutură de ciuperci și crustă galbenă de brânză cu maioneză.

Produse necesare:

  • 500 de grame de piept de pui
  • 400 de grame de ciuperci dintr-un borcan
  • 150 de grame de ceapă
  • 50 de grame de brânză galbenă
  • maioneză, piper și sare după gust
  • 2 linguri. ulei vegetal

Mod de preparare:

1. Tăiați pieptul de pui în fripturi subțiri. Se condimentează cu sare și piper.

2. Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți-o în ulei vegetal. Odată ce începe să devină transparentă, adăugați ciupercile, tăiate în semilune subțiri, în tigaie.

3. În fiecare file de pui se pune umplutura cu ceapă și ciuperci și se rulează. Aranjați-le într-o tavă. Puneți maioneză deasupra.

4. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade timp de 30-40 de minute. Când carnea este gata, presărați-o cu brânză galbenă rasă și coaceți încă 2 minute până se topește.