Dacă ar fi un lucru pe care l-ai putea adăuga în dieta ta, care ți-ar reduce riscul de cancer, boli de inimă, diabet și osteoporoză - care ar fi? Știm răspunsul - leguminoasele - naut, linte, mazăre și fasole.
Numeroase studii arată că leguminoasele sunt extrem de utile. Unul dintre motivele pentru aceasta este fibra solubilă pe care o conțin. Ele ajută sistemul digestiv să funcționeze bine și nu să înfunde, ceea ce la rândul său previne apariția cancerului intestinal. Puțini oameni reușesc să obțină cele cinci porții recomandate de fructe și legume pe zi, dar când adăugăm leguminoase la mesele noastre, totul se încadrează la locul lor.
Dar puterea leguminoaselor nu se oprește aici. Acestea conțin fitosterol, care este ceva asemănător colesterolului. Există două tipuri de colesterol în corpul nostru - LDL este colesterolul -lipoproteine cu densitate scăzută și HDL colesterol - lipoproteine cu densitate mare. HDL este un tip de colesterol bun, iar LDl este cel rău care ne blochează arterele. Fitosterolii din fructe și legume ajută organismul să nu mai absoarbă colesterolul de tipul „rău”.
Dacă doriți să reduceți colesterolul cu 10%, trebuie doar să adăugați 100g de leguminoase la dieta zilnică.
Leguminoasele sunt bune și pentru diabetici, deoarece stabilizează zahărul din sânge.
Leguminoasele sunt pline de vitamina B, potasiu și fibre, care îmbunătățesc digestia. Leguminoasele sunt o sursă valoroasă de proteine, oferind corpului energie.
Cum ne putem bucura de leguminoase
Dacă vă întrebați exact cum să includeți leguminoasele în dieta dvs., nu vă faceți griji - este mai ușor decât credeți ...
Soia
Există soia proaspăt și iaurt. Folosește lapte de soia pentru fulgi de ovăz dimineața și vei primi un mic dejun super sănătos. De asemenea, puteți adăuga fructe proaspete pentru a face începutul zilei și mai răcoritor.
Năut
Năutul este folosit pentru o varietate de lucruri. Se poate adăuga la diverse feluri de mâncare cu orez sau carne. Trebuie să știți că nautul absoarbe aroma fiecărui condiment pe care îl utilizați. Îl puteți folosi și pentru diverse salate sau pentru prepararea falafels-urilor.
Dacă adăugați tahini, suc de lămâie și ulei de măsline veți obține un hummus grozav. Și puteți folosi hummus în loc de unt atunci când faceți sandvișuri.
Linte roșie
Puteți folosi linte roșii pentru supă sau pentru îngroșare
Puteți să-l amestecați cu ulei de măsline și măsline - veți obține o combinație excelentă.
- Sfaturi pentru hrănirea unui copil de un an Primii șapte
- Ganglionii limfatici măriți la copii Ne îngrijorăm primii șapte
- Drăguți bebeluși ai stelelor
- Somnul este cel mai important lucru pe care îl poți face pentru sănătatea ta în primii șapte
- Nutriția în diabetul gestațional Primii șapte