300 g file de pui
3-4 căței de usturoi
2 triunghiuri de brânză topită
Rolați crustele subțiri din aluat.
Cu un tăietor de prăjituri sau cu un dispozitiv special pentru ravioli tăiem forme după dorință.
Pregătirea umpluturii:
Tăiați puiul și dovleceii în cuburi/mărunțite foarte mici.
Prajiti puiul in grasime fierbinte pana devine auriu.
Adăugați dovleceii și usturoiul tocat
Se adaugă sare, se presară condimente și se sotează scurt până când dovleceii sunt moi.
În cele din urmă adăugați brânza tăiată în bucăți mici și amestecați până se topește și se amestecă cu alte produse.
Așezăm formele de aluat tăiate terminate pe un blat.
Cu o lingură mică pusă în mijlocul umpluturii, și cu o a doua matriță acoperiți umplutura și apăsați marginile cu degetele.
Lipiți bine pentru a nu se deschide în timpul gătitului.
Raviolele finite se pun la fiert într-o oală mare cu apă clocotită cu sare.
Se fierbe până se ridică la suprafața apei sau aproximativ 8-10 minute.
Strângeți ravioli gătite din apă și adăugați pesto-ul, amestecați ușor.
Topeste untul intr-o tigaie si toarna peste ravioli calde.
Presărați busuioc proaspăt și parmezan și serviți.
- Caserola cu dovlecei, brânză și brânză de vaci - o idee delicioasă pentru prânz
- Mic dejun delicios pentru un prieten cu patru picioare Animale de companie Fermier bulgar
- Prânz delicios pentru 15 minute Sandvișuri cu pui prăjit și sos de grătar - Alimente
- Pui delicios cu un amestec de patru brânzeturi - Rețetă
- Caserola delicioasă cu vinete și pui - Rețetă