crește de la 30 la 35 de grame pe zi.

pentru

"Modificarea este legată de creșterea limitei superioare a intervalului pentru aportul de proteine ​​de la 15% la 20% din necesarul mediu zilnic de energie", reiese clar din argumentele ministerului relevant. Se observă o ușoară creștere în doza zilnică o sursă de proteine, cum ar fi carnea de la 50 la 53 de grame pe zi, peștele de la 20 la 22 de grame pe zi și ouă de la 30 la 35 de grame pe zi, în timp ce există o reducere a produselor bogate în carbohidrați, cum ar fi pastele și orezul.

Noile reglementări prevăd

cel puțin trei tipuri de legume proaspete și cel puțin la fel de multe fructe proaspete ar trebui să fie servite copiilor în fiecare săptămână. Până acum, doza era de până la 300 de grame de fructe și legume pe zi pentru copiii de la 3 la 5 ani și 350 pentru dieta zilnică țintă mai în vârstă. Băuturile cu vitamine pot fi preparate din piure de fructe și legume, cum ar fi smoothie-uri. Orice conservanți, îndulcitori și coloranți adăugați sunt interzise. Marmelade și gemuri

acum ar trebui să fie doar „o calitate suplimentară”,

până acum, cerința era de a avea mai mult de 50% conținut de fructe.

Dintre produsele din carne, numai șunca și fileurile sunt permise, toate celelalte cârnați rămân interzise. Există noi indicatori pentru carnea tocată. Nu trebuie să fie gras, cu un conținut de grăsime ≤ 7% și un conținut de grăsime de

colagen la proteine ​​din carne ≤ 12%.

Peștele și caviarul sărat, afumat, uscat, marinat sau altfel conservat nu ar trebui să fie oferit în meniul zilnic. Conserva de pește este interzisă. Același lucru este valabil și pentru fructele de mare, cum ar fi midiile, stridiile, calmarul, caracatițele, crabii, creveții și alte organisme acvatice care nu sunt pești.