Acest document este un extras de pe site-ul EUR-Lex.

19242006

  • Ajutor
  • Exportați în format PDF
  • Imprimați pagina

Titlu și alte date

Mențiuni nutriționale și de sănătate pentru alimente

Limbi și formate disponibile

  • BG
  • ES
  • CS
  • DA
  • DE
  • ET
  • EL
  • EN
  • FR
  • GA
  • HR
  • ACEASTA
  • LV
  • LT
  • HU
  • MT
  • NL
  • PL
  • PT
  • RO
  • SK
  • SL
  • FI
  • SV

Afișaj multilingv

Clasificări

Rezumate și documente conexe

Informatii generale

Text

Mențiuni nutriționale și de sănătate pentru alimente

CARE ESTE SCOPUL REGULAMENTULUI?

  • Regulamentul urmărește să reglementeze revendicările * pentru produsele alimentare etichetate și promovate pe teritoriul Uniunii Europene (UE).
  • Regulamentul urmărește să se asigure că mențiunile nutriționale * și mențiunile de sănătate * de pe etichetele alimentelor, precum și în prezentarea și publicitatea alimentelor sunt clare și se bazează pe fapte recunoscute universal de comunitatea științifică.
  • Există o gamă largă de substanțe, precum vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași esențiali, fibre dietetice și extracte din plante cu efect nutrițional sau fiziologic, care pot fi găsite într-un aliment și care pot face obiectul unei revendicări.
  • Regulamentul vizează:
    • să asigure un nivel ridicat de protecție a consumatorilor;
    • să ofere consumatorului informațiile necesare, astfel încât să poată face alegerea în cunoștință de cauză; și
    • pentru a crea condiții de concurență echitabile pentru concurența din industria alimentară.

Comisia Europeană trebuie să stabilească profiluri nutritive * și condiții pentru utilizarea mențiunilor nutriționale și de sănătate făcute pe alimente, ținând cont de:

  • cantitățile de nutrienți și alte substanțe * conținute în alimente, cum ar fi:
    • acizi grași;
    • acizi grași saturați;
    • acizi grași trans;
    • zaharuri; și
    • sare;
  • rolul și importanța alimentelor în dieta populației generale sau a anumitor grupuri de risc, cum ar fi copiii;
  • prezența nutrienților recunoscuți de știință ca având un efect asupra sănătății.

Mențiunile de sănătate nu ar trebui:

  • să fie fals, ambigu sau înșelător;
  • ridica suspiciuni cu privire la siguranța și/sau valoarea nutrițională a altor alimente;
  • pentru a încuraja consumul excesiv;
  • să sugereze că o dietă echilibrată și variată nu poate furniza cantitățile necesare de nutrienți;
  • să dea impresia că neconsumul alimentelor în cauză poate afecta sănătatea;
  • se referă la gradul sau greutatea care trebuie redusă;
  • consultați recomandările profesioniștilor din domeniul sănătății.

Utilizarea mențiunilor nutriționale și de sănătate va fi permisă numai dacă se demonstrează prin fapte științifice general acceptate că prezența, absența sau conținutul redus al unei substanțe într-un aliment are un efect benefic. Astfel de substanțe pot fi prezente în cantități care pot fi consumate în mod rezonabil și care pot duce la efectul dorit.

Mențiunile de sănătate vor fi permise numai dacă următoarele informații sunt indicate pe etichetă:

  • grupul țintă al populației pentru care se adresează cererea;
  • o indicație a importanței unei diete variate și echilibrate și a unui stil de viață sănătos;
  • cantitatea și modul de consum necesare pentru obținerea efectului benefic revendicat;
  • instrucțiuni pentru persoanele care ar trebui să evite să mănânce (de exemplu, femeile însărcinate);
  • un avertisment cu privire la produsele al căror consum excesiv poate prezenta un risc pentru sănătate;
  • în cazul unei cereri de reducere a riscului de boală, o indicație că boala la care se referă cererea are un număr de factori de risc și că schimbarea unuia dintre aceștia poate avea sau nu un efect benefic;
  • toate celelalte restricții și instrucțiuni de utilizare.

Mențiunile de sănătate care se bazează pe fapte științifice general acceptate, care sunt ușor de înțeles de către consumatorul mediu, pot fi exceptate de la procedura de autorizare.

Băuturile care conțin mai mult de 1,2% (în volum) alcool nu trebuie să fie etichetate cu alte mențiuni de sănătate sau nutriție decât cele referitoare la reducerea conținutului de alcool sau energie.

Regulamentul (UE) nr. 432/2012 stabilește o listă de mențiuni de sănătate permise pentru alimente, altele decât mențiunile referitoare la reducerea riscului de boală și la dezvoltarea și sănătatea copiilor. Prezentul regulament se aplică de la 14 decembrie 2012 și se modifică periodic pentru a actualiza lista noilor mențiuni de sănătate autorizate.

Cerere de autorizare

Orice producător poate solicita includerea unei noi cereri în lista autorizată prin depunerea unei cereri în țara UE relevantă. Statul respectiv transmite cererea către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), după care Comisia decide asupra utilizării cererii pe baza unui aviz științific EFSA.

DE cĂTRE APLICĂ REGULAMENTUL?

Se aplică de la 1 iulie.

Pentru mai multe informații, consultați:

  • „Revendicări privind sănătatea și nutriția” de pe site-ul web al Comisiei Europene;
  • „Registrul UE al revendicărilor alimentare și de sănătate privind produsele alimentare” de pe site-ul web al Comisiei Europene;
  • Orientări ale Comisiei privind aplicarea Regulamentului (CE) (1924/2006 (2007))
  • Liniile directoare privind aplicarea condițiilor specifice pentru mențiunile de sănătate stabilite la articolul 10 din Regulamentul (CE) (1924/2006)

Revendicare: orice comunicare sau prezentare care nu este cerută de legislația națională sau a UE, inclusiv o prezentare cu o imagine, grafică sau simbol, sub orice formă care afirmă, dă impresia sau sugerează că un aliment are anumite caracteristici;

Mențiune nutrițională: o afirmație care afirmă, dă impresia sau sugerează că un aliment are anumite calități nutriționale benefice datorită:

  • valoarea energetică (puterea calorică) care:
    • prevede;
    • asigură o rată redusă sau crescută; sau
    • nu prevede; și/sau
  • nutrienți sau alte substanțe care:
    • conține;
    • conține în proporții reduse sau crescute; sau
    • Nu contine;

Mențiune de sănătate: o mențiune care afirmă, dă impresia sau sugerează că există o legătură între o categorie de alimente, un anumit aliment sau unul dintre ingredientele sale și sănătate;

Nutrienți: proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre dietetice, sodiu, vitamine și minerale enumerate în anexa la Regulamentul (UE) № 1169/2011 și substanțe care aparțin sau aparțin oricăreia dintre categoriile de mai sus;

Altă substanță: o altă substanță decât un nutrient care are un efect nutrițional sau fiziologic.

Regulamentul (CE) № 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 20 decembrie 2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare (JO L 404, 30.12.2006, p. 9-25)

Modificările ulterioare la Regulamentul (CE) (1924/2006) au fost încorporate în textul principal. Această versiune consolidată este doar pentru referință documentară.

Regulamentul (CE) nr. 353/2008 al Comisiei din 18 aprilie 2008 de stabilire a normelor de aplicare pentru cererile de autorizare a mențiunilor de sănătate prevăzute la articolul 15 din Regulamentul (CE) (1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului (JO) JO L 109, 19.4.2008, pp. 11-16)

Regulamentul (UE) al Comisiei (432/2012 din 16 mai 2012 de stabilire a listei mențiunilor de sănătate autorizate pentru alimente, altele decât mențiunile referitoare la reducerea riscului de boală și la dezvoltarea și sănătatea copiilor (JO 2012, L 136, p. 1), 25.5.2012, pp. 1—40) Cf. versiunea consolidată.

Decizia de punere în aplicare 2013/63/UE a Comisiei din 24 ianuarie 2013 de adoptare a orientărilor privind aplicarea condițiilor specifice pentru mențiunile de sănătate stabilite la articolul 10 din Regulamentul (CE) (1924/2006 (JO L 22, 25.1.2013., Pp. 25-28)