publicat pe 19.01.2017 de Roditel.BG

întocmirea

Iată recomandările Planului național de acțiune „Alimentație și nutriție”, elaborat de conf. Prof. Stefka Petrova, director al Centrului național pentru sănătate publică și consultant național în igienă, nutriție și dietetică.

Mic dejun:

• componenta principală a micului dejun - 100 - 150 g - fulgi de ovăz, muesli, fulgi de porumb, paste, sandviș integral, tort, brioșă, potpourri cu brânză

• băutură - 200 g - lapte proaspăt, ceai de plante, suc proaspăt stors (fructe, legume)

• supliment (sau un mic dejun gratuit la ora 10:00) - 50 - 100 g - fructe sau legume proaspete

Masa de pranz:

• supă - 100 g - Pentru preparatele principale, inclusiv carnea, supa este slabă

• fel principal - 130 g - Preparate din carne - de 5 ori pe săptămână. În cele 2 zile fără carne - preparate din pește, legume și ouă, leguminoase. Dacă felul principal nu conține legume, este obligatoriu să includeți o garnitură sau o salată de legume proaspete în funcție de sezon

• desert - 150 g (fruct proaspăt - 200 g) - se recomandă ca deserturile să fie pe bază de fructe

Gustare:

• componenta principală a micului dejun - 100 - 150 g - fulgi de porumb, fulgi de ovăz, muesli, tort, tort de Paște, sandviș, plăcintă, briose, paste

• băutură - 200 g - suc (fructe, legume), hidromel, chefir

Masa de seara:

• fel principal - 130 -150 g - caserola slaba, omleta, vas de legume cu branza, spaghete, pizza, pui, peste. Dacă masa de seară nu conține o componentă vegetală, este obligatorie includerea unei salate de legume proaspete de sezon

• desert -150 g - lapte (acru sau proaspăt), fructe.

Important: Nu administrați mai mult de 350-400 g de alimente pe masă.