dovleac

Semințele de dovleac sunt incredibil de gustoase și în același timp extrem de utile.

Acest lucru este complet logic, având în vedere că dovleceii din care provine sunt unul dintre cele mai complete, sățioase și hipoalergenice alimente. Conține în formă concentrată nenumărate vitamine, microelemente și enzime foarte importante pentru metabolismul de calitate.

Spuneți mai multe detalii de la Zdravduh.com.

Cele mai vechi dovezi ale consumului de semințe de dovleac datează din jurul anului 7000 î.Hr. în peșterile antice din Mexic..

Americanii nativi nu numai că l-au inclus în meniul lor, ci l-au folosit și în practicile lor de vindecare. Este o mâncare preferată în Grecia antică.

Cu excepția faptului că nu erau venerați în lumea antică, semințele de dovleac sunt utilizate pe scară largă în gătit astăzi, datorită numărului de beneficii pe care le oferă pentru sănătate. Aici sunt ei.

* Conțin oligoelemente valoroase

Ar trebui menționat mai întâi zinc, care ajută la a avea un frumos și piele netedă, precum și un sistem osos sănătos. În plus, semințele de dovleac sunt o sursă de fosfor, potasiu, calciu, mangan, fier, cupru și seleniu. Acest întreg valoros complex de minerale ne menține energici, protejează împotriva osteoporozei, anemiei și stresului oxidativ.

* Semințele de dovleac includ vitamine valoroase în compoziția lor

Vitaminele B au un efect benefic asupra sistemului nervos și contribuie la reducerea celor răi colesterolului. Semințele de dovleac conțin, de asemenea, vitaminele A, C, E și K. Prezența unui complex antioxidant atât de puternic face din semințele de dovleac un aliment valoros în lupta împotriva îmbătrânirii celulare și a cancerului. La rândul său, vitamina K ajută sângele să se coaguleze. Este deosebit de valoros pentru persoanele cu niveluri ridicate de zahăr din sânge.

* Lista beneficiilor semințelor de dovleac nu se încheie aici

Sunt o sursă de L-triptofan - un aminoacid care este transformat în serotonina și ajută să dormi mai bine și să eviți depresia.

Fitosterolii din semințele de dovleac sunt ceva asemănător unei forme vegetale de colesterol animal. Acestea contribuie la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) din organism.

Semințele de dovleac ajută la evitarea formării de pietre la rinichi, au efecte antiinflamatorii și ameliorează durerile de artrită, extrem de eficient în îndepărtarea paraziților și viermilor și este recomandat pentru consumul copiilor mici. Uleiul din semințe de dovleac este, de asemenea, prescris pentru mărirea prostatei.

Se recomandă, dacă le pregătiți acasă, să le coaceți nu mai mult de cincisprezece minute., pentru a păstra cât mai multe ingrediente neprețuite.

Le puteți mânca crude sau puteți cumpăra ulei de dovleac presat la rece. Semințele de dovleac curățate și zdrobite sunt un plus perfect pentru pâinea de casă, salatele și chiar câteva supe..

Deși sunt consumate în cantități mari, semințele de dovleac sunt destul de bogate în calorii, recomandă experții pentru a ne diversifica meniul cu ei pentru a ne bucura de o bună dispoziție și sănătate.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">