Dacă doriți să vă reîncărcați, să vă îmbunătățiți concentrația și să vă stimulați creierul, renunțați pâine, Paste, prăjiturile și chiar din bere, sfătuiește experții britanici, citați de „Daily Express”.

alimente

Specialiști de la Universitatea din Aberdeen, Scoţia, au descoperit că toate aceste beneficii pe care le puteți oferi prin excluderea glutenului din dieta cuiva. Glutenul se găsește în multe alimente, inclusiv în toate produsele din orez, orz și grâu.

Dieta fără gluten este populară printre vedete precum actrița Gwyneth Paltrow, cantaretul Miley Cyrus și campion de tenis Novak Djokovic.

Pentru studiu, 95 de persoane - 64 de femei și 31 de bărbați, au încetat să mai mănânce și să bea orice conțin gluten - pâine, Paste, prăjituri și chiar bere, pentru o perioadă de trei săptămâni înainte de a reveni la dieta lor obișnuită.

Toți participanții la studiu au raportat acest lucru în timpul regim fără gluten funcțiile lor fizice și mentale s-au îmbunătățit semnificativ. „A fost interesant de constatat că o dietă fără gluten contracarează senzația de oboseală, crește energia, îmbunătățește concentrarea, curăță mintea, accelerează timpul pentru îndeplinirea anumitor sarcini. Nu a fost mai puțin interesant să constatăm că niciunul dintre participanți nu a câștigat excesul de greutate în timpul perioadei fără gluten ", spune el Dr. Alexandra Johnston de către echipa de cercetare.