hood

Când se pare că lumea poate folosi un pic mai multă dragoste, un restaurant din Madrid servește acest lucru doar pentru cină.

Deși are doar câteva luni, restaurantul lui Robin Hood este ocupat cu micul dejun și a devenit rapid una dintre cele mai căutate destinații de prânz din Spania. Bucătari celebri se aliniază pentru gătit, iar rezervările sunt rezervate în martie. Noaptea, mâncarea se transformă; devine o cină ospitalieră pentru persoanele fără adăpost și mesele sunt servite complet gratuit.

(CITIȚI: despre restaurantul care vine la Londra, care îi va provoca pe bucătari și îi va face pe bucătari să se gândească la risipa de alimente)

Restaurantul „bun” a fost deschis abia în decembrie anul trecut datorită preotului local Angel Garcia Rodriguez. Pentru majoritatea dintre ei, el este doar un Înger Pader. „Oamenii care nu au nimic pot veni să mănânce aici la restaurant și să primească același tratament ca toți ceilalți”, a spus fondatorul în vârstă de 80 de ani al organizației caritabile locale, Mensajeros de la Paz, sau trimișii păcii. „Este doar bun-simț”.

Datorită parțial mulțimii plătite pentru micul dejun și prânz, oaspeții cinei se pot bucura de toate, de la consumé de ciuperci cu curcan prăjit și cartofi până la paste și tort. De asemenea, oaspeții își pot aduce propriile alimente și se pot alătura companiei.

(Aflați: de ce un supermarket pentru deșeuri alimentare este o idee câștigătoare)

Deși recesiunea țării este încă evidentă cu șomaj de aproape 20%, locuri precum Robin Hood contribuie la atenuarea durerii, chiar și cu doar o alimentație bună. În două schimburi, restaurantul percepe mai mult de 100 de oaspeți în fiecare noapte. Mese de lenjerie sport albă, ochelari și tacâmuri adevărate. „Vreau ca [oaspeții] să mănânce cu aceeași demnitate ca orice alt client”, spune Padre Ángel. - Și într-o atmosferă de prietenie și conversație.

Când nu vă aflați în restaurant, îl puteți găsi pe Padre Ángel într-o biserică veche, pe care a transformat-o într-un centru de lectură nonstop. Aici, vizitatorii fără adăpost pot găsi îngrijiri medicale, cafea gratuită sau doar să doarmă undeva. Centrul oferă, de asemenea, micul dejun zilnic pentru aproximativ 200 de persoane fără adăpost, dintre care mulți se vor reuni cu Padre Ángel pentru cină la restaurantul prietenos Robin Hood.

Dacă această poveste este pregătită pentru orice gust spaniol, încercați această Paella de pui cu creveți și roșii: