O propunere interesantă cu cartofi

zilei

Cartofii sunt unul dintre cele mai populare produse nu numai în bucătăria tradițională bulgară, ci și în întreaga lume. Vă oferim o rețetă interesantă pentru salată de cartofi din bucătăria bielorusă.

Produse necesare:

3 căței de usturoi

2-3 murături

2-3 semințe de fenicul

Mod de preparare:

Fierbeți cartofii și lăsați-i să se răcească. Tocam marunt ceapa si usturoiul si le prajim aproximativ 4 minute la foc mediu. Tăiați slănina în fâșii subțiri și prăjiți-o în tigaia în care ceapa a fost prăjită aproximativ 6 minute. Curățați cartofii și tăiați-i în cercuri.

Tăiați murăturile în cuburi și ouăle în felii. Amestecați cartofii, castraveții și slănina într-un castron cu usturoiul și ceapa. Zdrobiți semințele de fenicul într-un mortar. Într-un castron, faceți un sos de ulei de măsline, muștar, oțet, sare și piper. Adăugați semințe de chimen și fenicul. Se toarnă acest dressing peste salată și se ornează cu ouăle.