O altă materie primă principală este laptele și produsele lactate și mai ales smântâna. Se adaugă la multe feluri de mâncare. Dintre legumele folosite sunt varza, morcovii, sfecla roșie, castraveții, roșiile, ceapa, ciupercile, hreanul și altele. Cerealele sunt populare - hrișcă, mei, fulgi de ovăz.

porc

Felurile de mâncare sunt preparate fără cartofi prăjiți și condimente și astfel subliniază gustul natural al produsului principal. Bucătăria rusească se caracterizează printr-o varietate de aperitive: vinaigrete, salate de legume, salate de pește, carne, carne de pasăre, caviar, pește sărat și afumat, salate cu maioneză, smântână. Toppingurile și sosurile pentru aperitive reci sunt făcute din sos de maioneză, smântână, ulei vegetal, oțet, muștar și hrean. Ca aperitive se servesc clătite cu umplutură și smântână sărate, găluște, tocănițe, omlete, cârnați calzi și multe altele.

ÎN reteta zilei vă vom prezenta preferatul multora dintre noi bile de supă, dar pregătite într-un mod ușor diferit.

Produse necesare

Cartofi - 5 buc.

Castraveți proaspeți - 3 buc.

Morcovi - 2 buc.

Smântână - 200 g.

Frunze de salată - 4-5 buc.

Pătrunjel și mărar - o verigă

Sare, piper măcinat - după gust

Mod de preparare

2. Se fierb cartofii și morcovii, se curăță și se taie cuburi.

3. Spălați castraveții proaspeți și tăiați-le în fâșii.

5. Se fierb ouăle, se răcește, se curăță și se taie cubulețe.

6. Amestecați totul, adăugați zahăr, sare, smântână și amestecați din nou totul.

7. Spălați frunzele de salată, uscați-le și așezați-le pe o farfurie.

8. Așezați salata finită pe frunze de salată și garnisiți cu pătrunjel și mărar.

Rețeta zilei: Tort nebun de ciocolată

Tortul este un produs de cofetărie, de obicei în formă rotundă și pe podele (tăvi de aluat alternează cu straturi de cremă) și decorat cu o farfurie.