Cu dovlecei și ardei

curios

Dacă sunteți un fan al dovleceilor, asigurați-vă că încercați această nouă rețetă, care este sugestia perfectă pentru o cină sănătoasă și delicioasă. Sezonul legumelor proaspete nu s-a terminat încă, așa că îți sufleci repede mânecile și prepară burgeri de dovlecei în cuptor, scrie trafficnews.bg.

Produse necesare:

1 dovlecel mic
1 morcov mare
1 piper mare
4 căței de usturoi
1 buchet de patrunjel
2 oua
2 linguri pesmet
2 linguri de făină
sol
unt

Mod de preparare:

Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Radeți un morcov pe partea mică a răzătoarei. Tăiați ardeii cubulețe mici. Se adaugă sare la toate acestea, se amestecă și se lasă 10 minute. Strângeți bine.

Apoi adăugați usturoiul zdrobit, ouăle, făina, pesmetul și o grămadă de pătrunjel. Amestecă totul. Puneți hârtia de copt într-o tigaie și ungeți-o cu ulei.

Formați burgeri și aranjați-i în tablă. Se coace la 190 de grade pentru aproximativ 40 de minute, până se rumenesc frumos. În mijlocul coacerii, ungeți dovleceii cu ulei și readuceți-i la cuptor.